halételek lazacreceptek

Lazacfilé sült burgonyával

Glaser

Glaser

3adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g burgonya
• 3 ek napraforgó olaj
• 450 g lazac (3 filé)
• 1 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

363

Kalória

33.8g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

225.5g

Víz

69g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 167g burgonya

  96 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 150g lazac

  191 kcal

• 15g petrezselyem

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 363 kcal

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 500g burgonya

  289 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 450g lazac

  572 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 1089 kcal

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 49.1g burgonya

  28 kcal

• 2.4g napraforgó olaj

  21 kcal

• 44.2g lazac

  56 kcal

• 4.4g petrezselyem

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.8 g

Zsír

• Összesen

  14.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  774.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  471 mg

• Nátrium

  128 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  225.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  116 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  653 micro

• K vitamin:

  250 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  159 mg

• Retinol - A vitamin:

  53 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  759 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  845 micro

Összesen 363 kcal

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  101.3 g

Zsír

• Összesen

  44.5 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  207 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2323.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  143 mg

• Kálcium

  139 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  230 mg

• Foszfor

  1414 mg

• Nátrium

  385 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  676.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  347 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  19 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  134 mg

• D vitamin:

  1958 micro

• K vitamin:

  749 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  41 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  143 micro

• Kolin:

  477 mg

• Retinol - A vitamin:

  158 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2278 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2536 micro

Összesen 1089 kcal

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.9 g

Zsír

• Összesen

  4.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  228 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  139 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  192 micro

• K vitamin:

  73 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  224 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  249 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre gyaluljuk. A petrezselymet apróra vágjuk. A halat megmossuk, szárazra itatjuk, sóval fűszerezzük.
2. Kevés olajat egy serpenyőben felforrósítunk, beletesszük a filékét, és kb. 2 perc alatt körben elősütjük, kivesszük, és meghempergetjük a petrezselyemben.
3. A maradék olajat a serpenyőbe öntjük, és a burgonya szeleteket kb. 10 perc alatt világosra sütjük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
4. Az elősütött halat a burgonyára helyezzük, betoljuk a 220 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 8-10 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű, gyors és finom. Nyers burgonya helyett elkészíthetjük maradék héjában főtt burgonyával is.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazac tenger gyümölcseivel és zöldséges körettel tésztaágyon

Lazac zsemlemorzsa bundában

Vajban sült fokhagymás-lime-os lazac salátával

Lazacos burgonya gratin kapros tejszínnel

Fetás-chilis lazac

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halas rizs
• ördöghalreceptek
• halas különlegességek
• hal orly módra
• pangasiusreceptek

További receptek

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept