Nosalty logó

Lazacfilé sült gombával és póréhagymával

Gombagasztro

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lazac

800 g gomba (csiperke- és laskagomba)
1 db póréhagyma
65 dkg lazac
1 fél citromból nyert citromlé
3 ek mandulapehely (pirított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Öntet

200 ml tejföl
2 gerezd fokhagyma
3 közepes db újhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

328

Kalória

34.3g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

319.8g

Víz

83.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

Lazac

160g gomba

34 kcal
40g póréhagyma

11 kcal
130g lazac

165 kcal
4g citromlé

1 kcal
4g mandulapehely

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Öntet

40g tejföl

79 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
55g újhagyma

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 328 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

Lazac

800g gomba

171 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
650g lazac

826 kcal
20g citromlé

4 kcal
21g mandulapehely

124 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Öntet

200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
276g újhagyma

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1636 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

Lazac

36.8g gomba

8 kcal
9.2g póréhagyma

2 kcal
29.9g lazac

38 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
1g mandulapehely

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Öntet

9.2g tejföl

18 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
12.7g újhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.3 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

910.6 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

128 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

319.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

576 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

713 micro

Összesen 328 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

171.4 g

Zsír

Összesen

81.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4553 g
Cink

9 mg
Szelén

287 mg
Kálcium

502 mg
Vas

12 mg
Magnézium

382 mg
Foszfor

2719 mg
Nátrium

638 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1598.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

28 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

2882 micro
K vitamin:

390 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

819 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1922 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3567 micro

Összesen 1636 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.5 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

133 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Lazac

A póréhagymát 1 cm-es szeletekre vágjuk. A gombát is felszeleteljük és 3-4 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a póréhagymát és további 2-3 percig együtt pirítjuk.
A halat sózzuk, borsozzuk és forró olajban mindkét oldalát 5 percig sütjük.

Öntet

Az öntet hozzávalóit összekeverjük. A halat ezzel a gombás-póréhagymás körettel tálaljuk és megszórjuk pirított mandulával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Fűszeres lazac mézes hagymával

Mustáros-tormás lazac

Lazac fetás tésztaágyon

Vajban sült lazac írós-fokhagymás édesburgonya-pürével és citromos spenóttal

Konfitált lazac pezsgőhabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept