Nosalty logó

Lazachabos blini

Manuel Calavera

Lazachabos blini

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Lazachab elkészítése

8 dkg lazac
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
2 csipet négyszínű bors
2 dl habtejszín (nem édes)

Blini elkészítése

2 dl tej
5 g friss élesztő
1 bögre finomliszt
1 db tojás
1 csipet só
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1771

Kalória

48.7g

Fehérje

129.6g

Szénhidrát

115.5g

Zsír

245.6g

Víz

438.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír

Lazachab elkészítése

80g lazac

102 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Blini elkészítése

200g tej

112 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1771 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír

Lazachab elkészítése

80g lazac

102 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Blini elkészítése

200g tej

112 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1771 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír

Lazachab elkészítése

11g lazac

14 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
27.4g habtejszín

80 kcal

Blini elkészítése

27.4g tej

15 kcal
0.7g friss élesztő

1 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
7.5g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.7 g

Zsír

Összesen

115.5 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

439 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1505.5 g
Cink

3 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

422 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

605 mg
Nátrium

302 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

245.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

663 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

434 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

653 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 1771 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.7 g

Zsír

Összesen

115.5 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

439 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1505.5 g
Cink

3 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

422 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

605 mg
Nátrium

302 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

245.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

663 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

434 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

653 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 1771 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.2 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

58 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Lazachab elkészítése

A lazacot felkockázzuk, és nagyon kevés olívaolajon lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük kihűlni.
A tejszín 80%-át habbá verjük, és hűtőbe rakjuk.
A maradék tejszínnel leturmixoljuk a lazacot.
A kész habhoz hozzákeverjük a tejszínes lazackrémet.

Blini elkészítése

A tejből, élesztőből, lisztből, tojásból, olajból, csipet sóval egy sűrűbb palacsintatésztát keverünk.
Teflonos serpenyőben poháralátét nagyságú, kb. 7 mm vastag korongokat sütünk.
Egymásra rétegezve a habot és a bliniket tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

A munkahelyemen alkalmi karácsonyi menüben szerepelt. Nagyon finom előétel.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazac finn módra rukkolasalátával

Lazac spárgával

Serpenyős lazac cukkinivel

Lazac baconnel

Lazac panírban kaporszósszal és salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Újabb hihetetlen árzuhanás az ALDI-ban!

40 zöldség és gyümölcs árát csökkenti az ALDI november 5-től. Most még könnyebb friss hozzávalókkal telepakolni a kosarad!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Ázsiai ihletésű leves, hamburger és őszies...

A mai étkezést különleges levessel indítjuk, amit retró hambi követ, végül pedig nagyon diós pitével zárunk.

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept