Nosalty logó

Lazackrémes uborkakanalak

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg kígyóuborka
12 dkg füstölt lazac
8 dkg krémsajt
0.5 tk citromlé
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
1 közepes db újhagyma (vagy némi snidling apróra vágva)

Tápanyag és kalória

194

Kalória

14.1g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

12g

Zsír

160.4g

Víz

13.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
60g füstölt lazac

70 kcal
40g krémsajt

100 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal

Összesen 194 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

200g kígyóuborka

29 kcal
120g füstölt lazac

140 kcal
80g krémsajt

200 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 387 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

40.7g kígyóuborka

6 kcal
24.4g füstölt lazac

29 kcal
16.3g krémsajt

41 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
18.7g újhagyma

4 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.3 g
Cink

0 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

410 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

160.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

411 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 194 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1268.6 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

84 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

819 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

320.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

822 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

417 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

672 micro

Összesen 387 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A lazacot pürésítjük a krémsajttal, ízesítjük citromlével, frissen őrölt borssal, esetleg sóval.
Fél-egy órára a hűtőbe tesszük.
Mielőtt kivennénk a lazackrémet, elkészítjük a kanalakat. Az uborkát kb. 1,5-2 cm-es szeletekre vágjuk, a szeletek közepéből egy keveset óvatosan kivájunk (maradjon pereme és alja az uborkáknak).
Fejjel lefelé papírtörlőre tesszük őket, míg el nem készülünk az összes kanállal, majd lazackrémet halmozunk rájuk.
Újhagymával díszítve szervírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Egy gasztromagazinban láttam hasonló receptet, majd elkészítettem a saját verziómat. Ebből a mennyiségből 8 db kanalunk lesz.

Hasonló receptek

Összes lazacos tapas

Füstölt lazacos-sajtkrémes rolád

Fűszeres lazackrém mákos-sós keksszel

Lazac tatár

Füstölt lazacos falatkák

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept