Nosalty logó

Lazacos-brokkolis gnocchi

Name: Lazacos-brokkolis gnocchi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 160 g Lazac; 1 kg Brokkoli; 700 g Gnocchi; 1 teáskanál Olívaolaj; sovány 125 ml Tej; 250 ml Alaplé; 4 evőkanál Étkezési keményítő; reszelt 2 dkg Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Snidling

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

160 g lazac
1 kg brokkoli
700 g gnocchi
1 teáskanál olívaolaj
125 ml tej
250 ml alaplé
4 evőkanál étkezési keményítő
2 dkg parmezán sajt
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
snidling ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

488

Kalória

20.5g

Fehérje

84.7g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

169.1g

Víz

21.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

40g lazac

51 kcal
250g brokkoli

52 kcal
175g gnocchi

277 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
31g tej

18 kcal
63g alaplé

4 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 488 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

160g lazac

203 kcal
1000g brokkoli

207 kcal
700g gnocchi

1106 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
125g tej

70 kcal
250g alaplé

18 kcal
60g étkezési keményítő

229 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 1946 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

6.9g lazac

9 kcal
43.1g brokkoli

9 kcal
30.2g gnocchi

48 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
5.4g tej

3 kcal
10.8g alaplé

1 kcal
2.6g étkezési keményítő

10 kcal
0.9g parmezán sajt

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1953.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

170 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

1476 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

169.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

175 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

554 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2140 micro

Összesen 488 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

82.1 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7814.1 g
Cink

4 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

678 mg
Vas

6 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

967 mg
Nátrium

5904 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

338.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

676.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

544 mg
D vitamin:

700 micro
K vitamin:

623 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

392 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

153 micro
β-karotin

2215 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8558 micro

Összesen 1946 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

255 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

369 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A brokkolit megmossuk, és rózsáira szedjük. Forrásban levő vízbe dobjuk, és kb. 5-7 percig főzzük.
A gnocchit a csomagoláson levő utasításoknak megfelelően sós vízben megfőzzük.
A lazacot apró kockákra vágjuk, és az olajon kb. 2 percig sütjük. Tejjel és levessel felöntjük, szerecsendióval, sóval és borssal fűszerezzük, majd belekeverjük a keményítőt. Addig főzzük, amíg a mártás megfelelő keménységű lesz.
A brokkolit leszűrjük és kakukkfűvel, metélőhagymával megszórva, a lazacos mártáshoz keverjük. Ehhez adjuk a gnocchit, és parmezánnal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Egy újabb diétás étel, a weightwatchers program keretén belül ideális ebéd, személyenként 11 pontot ér. Ezenkívül nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Pesto-szószos gnocchi

Kétsajtos paradicsomos gnocchi

Csirkés-paradicsomos gnocchi

Mascarponés-gorgonzolás gnocchi

Gluténmentes gnocchi Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept