halételek lazacreceptek

Lazacos burgonya gratin kapros tejszínnel

Glaser

Glaser

2adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 csokor kapor
• 100 ml tej
• 150 ml főzőtejszín
• 1 gerezd fokhagyma
• 500 g burgonya
• 1 közepes db paradicsom
• 300 g lazac (2 filé)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint
• 1 tk vaj (a forma kikenéséhez)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

536

Kalória

42.1g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

448.3g

Víz

102.8g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 90g kapor

  39 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 75g főzőtejszín

  98 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 150g lazac

  191 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

Összesen 536 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 180g kapor

  77 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 150g főzőtejszín

  197 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 300g lazac

  381 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

Összesen 1072 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 13.4g kapor

  6 kcal

• 7.5g tej

  4 kcal

• 11.2g főzőtejszín

  15 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 37.3g burgonya

  22 kcal

• 7.5g paradicsom

  1 kcal

• 22.4g lazac

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0.5g vaj

  4 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  42.1 g

Zsír

• Összesen

  20.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  103 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1471.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  366 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  147 mg

• Foszfor

  644 mg

• Nátrium

  253 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.7 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  448.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  518 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  121 mg

• D vitamin:

  654 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  179 micro

• Kolin:

  183 mg

• Retinol - A vitamin:

  147 micro

• α-karotin

  51 micro

• β-karotin

  248 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  79 micro

Összesen 536 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  84.2 g

Zsír

• Összesen

  40.7 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  206 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2943.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  101 mg

• Kálcium

  731 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  293 mg

• Foszfor

  1288 mg

• Nátrium

  505 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  93.5 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  896.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1035 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  13 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  243 mg

• D vitamin:

  1308 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  358 micro

• Kolin:

  366 mg

• Retinol - A vitamin:

  294 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  497 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  157 micro

Összesen 1072 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  219.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  98 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  37 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  192 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

1. A kaprot megmossuk, jól lerázzuk, majd apróra vágjuk. A tejet elkeverjük a tejszínnel és a kaporral. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
2. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, vékony szeletekre vágjuk.
3. Egy nagyobb vagy 2 kisebb tűzállóformát az elfelezett fokhagymával jól bedörzsöljük, majd a vajjal kikenjük. A burgonyát a formába rétegezzük, közbe sóval és borssal megszórjuk.
4. Ráöntjük a tejszínes öntetet, betoljuk a 225 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 45 percig sütjük.
5. A paradicsomot megmossuk, négybe vágjuk, a magokat kivágjuk, majd kockákra vágjuk. A lazacot megmossuk, szárazra itatjuk. Sóval, borssal fűszerezzük.
6. A lazacot a burgonyára rakjuk, megszórjuk a paradicsommal, és további 10-15 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 225 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A finom-krémes burgonya gratin, itt most lazaccal sütve, tökéletes vacsora vagy ebéd mindazoknak, akik a halat szeretik. Hal nélkül pedig egy finom köret.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Tormás-mustáros lazac

Spenótos rakott lazac

Lazacfilé kapormártással

Lazacfasírt salátával

Leveles tésztában sült lazac fehérbormártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• harcsareceptek
• hal orly módra
• rántott hal
• sült hal
• sushi

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept