Nosalty logó

Lazacos burgonyaleves ropogósokkal

Name: Lazacos burgonyaleves ropogósokkal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: SPAR 30 g Vaj; 1 db Póréhagyma; 1 kg Burgonya; SPAR Natur*pur Bio zöldség 2 db Leveskocka; SPAR PREMIUM 2 dl Tejföl; SPAR búza 1 ek Finomliszt; 250 g Füstölt lazac; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Szerecsendió; 1 db Babérlevél; 2 gerezd Fokhagyma; DESPAR PREMIUM extra szűz 1 ek Olívaolaj; DESPAR 2 db Kétszersült búzakorpával; hámozott 5 dkg Tökmag 1 marék; 1 csokor Metélőhagyma; 10 dl Víz

SPAR

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 g vaj
1 db póréhagyma
1 kg burgonya
2 db leveskocka
2 dl tejföl
1 ek finomliszt
250 g füstölt lazac
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db szerecsendió
1 db babérlevél
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
2 db kétszersült (búzakorpával)
5 dkg tökmag (1 marék)
1 csokor metélőhagyma
10 dl víz

Tápanyag és kalória

513

Kalória

21.6g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

541.9g

Víz

60g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

8g vaj

54 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
250g burgonya

144 kcal
5g leveskocka

17 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g finomliszt

14 kcal
63g füstölt lazac

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
3g kétszersült

9 kcal
13g tökmag

56 kcal
45g metélőhagyma

14 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 513 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

30g vaj

215 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
1000g burgonya

578 kcal
20g leveskocka

67 kcal
200g tejföl

396 kcal
15g finomliszt

55 kcal
250g füstölt lazac

293 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g kétszersült

34 kcal
50g tökmag

223 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 2048 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

1g vaj

7 kcal
6.7g póréhagyma

2 kcal
33.7g burgonya

19 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
8.4g füstölt lazac

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
0.3g kétszersült

1 kcal
1.7g tökmag

8 kcal
6.1g metélőhagyma

2 kcal
33.7g víz

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1848.6 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

153 mg
Vas

4 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

1241 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

541.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

428 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1422 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

583 micro

Összesen 513 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

86.5 g

Zsír

Összesen

98.8 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7394.3 g
Cink

10 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

614 mg
Vas

15 mg
Magnézium

484 mg
Foszfor

1202 mg
Nátrium

4964 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

212.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

2167.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

985 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

267 mg
D vitamin:

1713 micro
K vitamin:

450 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

384 micro
Kolin:

378 mg
Retinol - A vitamin:

508 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5687 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2332 micro

Összesen 2048 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A leveskockát felforraljuk 1 liter vízben.
Egy edényben vajat hevítünk, majd megfuttatjuk rajta a finomra aprított póréhagymát, majd az aprított fokhagymát is. Finoman sózzuk-borsozzuk, szerecsendiót reszelünk rá, és beledobjuk a babérlevelet is.
Jöhet az edénybe a felkockázott burgonya, és egy nagy keverés. Felöntjük a zöldségalaplével, és 15-20 percig főzzük lefedve.
Közben a hámozott tökmagot egy száraz serpenyőben megpirítjuk.
A tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük, majd egy merőkanál levessel hőkiegyenlítést végzünk, végül sűrű keverés mellett visszaöntjük a levesbe.
Kihalásszuk a babérlevelet, majd a szeletekre vágott lazac 2/3-át is hozzáadjuk a leveshez, majd forralunk egyet rajta.
A kockákra vágott kétszersülttel, pirított tökmaggal, aprított metélőhagymával és a maradék lazacszeletekkel díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ínycsiklandóan finom, melengető leves az ünnepekre.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Tejszínes krumplileves

Savanyú krumplileves DoGGma konyhájából

Burgonyaleves Kata konyhájából

Tejes krumplileves kolbásszal

Egyszerű burgonyaleves kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept