Nosalty logó

Lazacos burgonyatorta

Gréti

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A burgonyás alaphoz

250 g burgonya
2 ek olívaolaj
5 g parmezán sajt
1 ízlés szerint só
1 szál kakukkfű

A feltéthez

50 g füstölt lazac
50 g görög joghurt
1 közepes db újhagyma
40 g rukkola
1 ek csírák (pórécsíra)
2 ek olívaolaj
1 kk citromhéj
1 teáskanál citromlé
1 ízlés szerint bors

Tápanyag és kalória

100

Kalória

3.2g

Fehérje

Szénhidrát

6.7g

Zsír

46.6g

Víz

2.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

627.7mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

A burgonyás alaphoz

42g burgonya

24 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
1g parmezán sajt

3 kcal
0g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

A feltéthez

8g füstölt lazac

10 kcal
8g görög joghurt

9 kcal
15g újhagyma

3 kcal
7g rukkola

2 kcal
0g csírák

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 100 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

A burgonyás alaphoz

250g burgonya

144 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
2g só

0 kcal
3g kakukkfű

3 kcal

A feltéthez

50g füstölt lazac

59 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
92g újhagyma

18 kcal
40g rukkola

10 kcal
2g csírák

1 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 590 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

A burgonyás alaphoz

47.2g burgonya

27 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
0.9g parmezán sajt

4 kcal
0.4g só

0 kcal
0.6g kakukkfű

1 kcal

A feltéthez

9.4g füstölt lazac

11 kcal
9.4g görög joghurt

10 kcal
17.4g újhagyma

3 kcal
7.5g rukkola

2 kcal
0.4g csírák

0 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

345 micro

Összesen 100 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1794.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

206 mg
Vas

4 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

1202 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

279.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

343 micro
K vitamin:

181 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

991 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2067 micro

Összesen 590 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

390 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A burgonyás alaphoz

A mosott burgonyát sós vízben megfőzzük.
Közben sütőpapírral kibélelünk egy kisebb, 20-22cm-es tortaformát, és 180 fokra előmelegítjük a sütőt.
A főtt burgonyákat héjastól a sütőpapírra helyezzük, és egy pohár aljának a segítségével lenyomkodjuk a formában.
Megszórjuk parmezánnal a tetejét, kevés friss kakukkfűvel ízesítjük.
Az előmelegített sütőbe toljuk, és 30 percig sütjük.

A feltéthez

Egy tálkában összekeverjük a görög joghurtot az aprított újhagyma fehér részével, és egy kanál citromlével. Ez a mehet a megsült burgonya tetejére.
Aztán elrendezzük a lazacszeleteket a joghurtos kencén, majd a rukkolával szórjuk, és egy kevés citromhéjjal, valamint az újhagyma zöldjével szórjuk, frissen őrölt borssal fűszerezzük, és egy kanál olívaolajjal locsoljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egyszerű, mégis nagyon mutatós ez a lazacos finomság. Gluténmentes, pizza helyett nagyszerű, előételnek, tapasnak vagy gyors vacsinak is nagyszerű fogás.

Hasonló receptek

Összes lazacos tapas

GRAVLAX falatok

Lazac tatár

Lazachab pirított szendvicskenyérrel

Lazacos uborkatekercs

Spenóttekercs lazaccal és kapros krémsajttal töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept