Nosalty logó

Lazacos croissant

Monique

Lazacos croissant

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg füstölt lazac (6 vékony szelet)
7 db tojás (1 a kenéshez)
1 csomag leveles tészta
snidling ízlés szerint (felaprítva)
1 teáskanál kapor
2 ek olívaolaj
négyszínű bors ízlés szerint (a végén, a tetejére darálva)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

304

Kalória

14.4g

Fehérje

16.4g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

61g

Víz

215.8g

Koleszterin

458.3mg

Élelmi rost

667.3mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

25g füstölt lazac

29 kcal
64g tojás

81 kcal
46g leveles tészta

170 kcal
0g snidling

0 kcal
0g kapor

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 304 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

150g füstölt lazac

176 kcal
385g tojás

484 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
0g snidling

0 kcal
0g kapor

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1821 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

18.2g füstölt lazac

21 kcal
46.6g tojás

59 kcal
33.3g leveles tészta

124 kcal
0g snidling

0 kcal
0g kapor

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

566 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

340 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 304 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.5 g

Zsír

Összesen

117.9 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3395.7 g
Cink

5 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

206 mg
Vas

7 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

917 mg
Nátrium

2039 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

366 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1305 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

1129 mg
Retinol - A vitamin:

581 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1704 micro

Összesen 1821 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

247 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

158 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A leveles tésztalapot egy gyúródeszkán egyenesre kinyújtjuk, majd hosszú háromszög formákra vágjuk fel, kb. 6 nagy croissant kapunk belőle.
Tekerjük fel, és helyezzük bele egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd meleg helységben hagyjuk kicsit megkelni. Ne tegyük túl közel egymáshoz, mert a croissantok legalább a duplájukra fognak nőni sülés közben.
Mikor kicsit megnövekedtek, kenjük meg egy felvert tojással az összeset, hogy szép fényesek legyenek, és előmelegített sütőben 220 fokon, kb. 15-20 percig szép barnára sütjük.
Közben feldaraboljuk a snidlinget és a friss kaprot.
Mikor megsültek a croissantjaink, olajat hevítünk, és a 6 felvert tojásból rántottát készítünk, amihez egy csipetnyi sót adunk.
A croissantokat félbevágjuk, elosztjuk egyenlően rajtuk a rántottát, megszórjuk snidlinggel, friss kaporral és a darált négyszínű borssal, majd a tetejére rakjuk a füstöltlazac-szeleteket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x45

Szeretem ezt a fenséges reggelit karácsony közeledtével...

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Zsúrkígyó

Sonkás szendvicstorta - smörgåstårta

Smörgåstårta - svéd szendvicstorta

Füstölt hal kapormártással

Csirketérddel töltött buci

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept