Nosalty logó

Lazacos krémmel töltött burgonya édesburgonya szeletekkel

Name: Lazacos krémmel töltött burgonya édesburgonya szeletekkel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya nagyobb; 10 dkg Lazac; 2 db Újhagyma; 5 dkg Cheddar sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 175 g Tejföl; nagyobb 1 db Édesburgonya; tengeri 1 tk Só; frissen őrölt 1 tk Bors; 2 tk Fűszerpaprika; 2 tk Fokhagymapor; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 kk Cayenne paprika elhagyható; 2 ek Napraforgó olaj vagy más, növényi olaj

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

töltött burgonya

4 db burgonya (nagyobb)
10 dkg lazac
2 db újhagyma
5 dkg cheddar sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
175 g tejföl

édesburgonya

1 db édesburgonya
1 tk só
1 tk bors
2 tk fűszerpaprika
2 tk fokhagymapor
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 kk cayenne paprika (elhagyható)
2 ek napraforgó olaj (vagy más, növényi olaj)

Tápanyag és kalória

602

Kalória

23.3g

Fehérje

48.9g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

329.6g

Víz

99.4g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

töltött burgonya

200g burgonya

116 kcal
50g lazac

64 kcal
92g újhagyma

18 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
88g tejföl

173 kcal

édesburgonya

90g édesburgonya

56 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 602 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

töltött burgonya

400g burgonya

231 kcal
100g lazac

127 kcal
184g újhagyma

35 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

édesburgonya

180g édesburgonya

111 kcal
7g só

0 kcal
2g bors

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1199 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

töltött burgonya

35.9g burgonya

21 kcal
9g lazac

11 kcal
16.5g újhagyma

3 kcal
4.5g cheddar sajt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.7g tejföl

31 kcal

édesburgonya

16.2g édesburgonya

10 kcal
0.6g só

0 kcal
0.2g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2564.6 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

352 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

1638 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

329.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

698 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

224 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

5892 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

649 micro

Összesen 602 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.6 g

Zsír

Összesen

71.5 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5129.3 g
Cink

5 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

704 mg
Vas

6 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

897 mg
Nátrium

3276 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

659.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1395 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

447 micro
K vitamin:

245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

412 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

11783 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1298 micro

Összesen 1199 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

460.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

294 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1058 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

töltött burgonya

A burgonyákat jó alaposan sikáljuk meg, majd sós vízben tegyük fel főni. Ne főzzük teljesen puhára.
Az újhagymát vágjuk össze, a sajtot reszeljük le. Tegyük egy tálba, és csipkedjük bele a lazacot (ha füstölt lazacot használnak, még finomabb lesz). Adjuk hozzá a tejfölt, ízesítsük, és keverjük jól össze.
Ha a krumplink kész, vágjuk le a tetejét, kiskanállal kaparjuk ki a belsejét, és sóval dörzsöljük be az oldalát, majd töltsük bele a lazacos krémet.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, sütőpapírral bélelt tepsibe, és 35-40 perc alatt készre sütjük. A sütési idő a sütőtől is függhet.

édesburgonya

Mossuk meg, és szárítsuk meg az édesburgonyát, majd vágjuk vékony szeletekre. Tegyük egy tálba, szórjuk rá a fűszereket és az olajat. Jól keverjük össze, hogy mindenütt befedje a szeleteket.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Ne zsúfoljuk túl a tepsinket, mert akkor csak főni fog.
Tegyük 200 fokos sütőbe kb. 30 percre. Közben kétszer-háromszor forgassuk át, hogy minden oldala egyenletesen megsüljön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Volt egy kis maradék lazac, és ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Pástétomos töltött burgonya

Májkrémmel töltött krumpli

Fűszeres töltött burgonya

Töltött burgonya ahogy KonyhaKobold készíti

Töltött burgonyaladik bolognai módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept