Nosalty logó

Lazacos kuszkuszcsomagok

Glaser

2adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g lazac (2 filé)
100 g sárgarépa
4 közepes db újhagyma
1 ek napraforgó olaj
150 g kuszkusz
0.5 tk fahéj
1 kk ras el hanout
250 ml zöldség alaplé (forró)
1 tk citromhéj
0.5 db citrom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 tk petrezselyem

Tápanyag és kalória

577

Kalória

43g

Fehérje

72.7g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

279.2g

Víz

69g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

150g lazac

191 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
184g újhagyma

35 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
75g kuszkusz

282 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
1g citromhéj

0 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 577 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

300g lazac

381 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
368g újhagyma

71 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g kuszkusz

564 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
2g citromhéj

1 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1155 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

23.7g lazac

30 kcal
7.9g sárgarépa

3 kcal
29.1g újhagyma

6 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
11.9g kuszkusz

45 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g ras el hanout

0 kcal
19.8g zöldség alaplé

1 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
6.7g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1435.7 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

130 mg
Vas

3 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

579 mg
Nátrium

569 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

279.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

481 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

653 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

1548 micro
β-karotin

4360 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1386 micro

Összesen 577 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

86 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2871.5 g
Cink

4 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

260 mg
Vas

7 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

1159 mg
Nátrium

1138 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

145.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

558.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

961 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

1305 micro
K vitamin:

479 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

307 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

8721 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2771 micro

Összesen 1155 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

103 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

245 micro
β-karotin

690 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A sárgarépát meghámozzuk, mossuk, majd ferdén kb. 0,5 cm vastagságú szeletekre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, mossuk, és gyűrűkre vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, hozzáadjuk a sárgarépát és hagymát, kb. 3 percig pirítjuk, sóval, borssal fűszerezzük.
A kuszkuszt, a fahéjat és a ras el hanout-ot a zöldségekhez adjuk, felöntjük a forró levessel, és lefedve alacsony hőmérsékleten kb. 5 percig hagyjuk állni, míg a kuszkusz magába szívja a levest. Ha szükséges, még öntünk hozzá levest.
A filéket megmossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk, sózzuk, borsozzuk, citromhéjjal és petrezselyemmel megszórjuk.
Letépünk két nagyobb darab sütőpapírt. Elosztjuk rajta a kuszkuszt, ráhelyezzük a halfiléket, amelyekre 2-2 szelet citromot helyezzünk, majd lazán becsomagoljuk.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és alulról a második sínen 15 perc alatt megsütjük. A csomagokat tányérokra tesszük, és az asztalnál bontjuk ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az illatos kuszkusz meg a hal, egyszerű és finom. A neten akadtam erre a receptre, ott curry porral volt készítve, de én most inkább a ras el hanout-ot részesítettem előnyben. Tálaljuk citromhéjjal, citromlével, sóval, borssal ízesített joghurttal.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazac rizzsel és párolt brokkolival

Fűszeres lazac mézes hagymával

Serpenyős cékla lazaccal

Lazacfilé turmixban készült hollandi mártással

Tojáslepényes füstöltlazac tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána

Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!

Gasztro

8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...

Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept