Nosalty logó

Serpenyős lazac cukkinivel

Name: Serpenyős lazac cukkinivel
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Cukkini; 250 g Lazac filé; 4 db Újhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 70 g Rizs; 0 ek Sűrített paradicsom; 250 ml Zöldség alaplé; 100 g Konzerv paradicsom darabos; 1 ek Szójaolaj; 1 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g cukkini
250 g lazac (filé )
4 db újhagyma
1 gerezd fokhagyma
70 g rizs
0.5 ek sűrített paradicsom
250 ml zöldség alaplé
100 g konzerv paradicsom (darabos)
1 ek szójaolaj
1 ek petrezselyem
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

407

Kalória

32.1g

Fehérje

42.5g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

363.2g

Víz

57.5g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

125g cukkini

20 kcal
125g lazac

159 kcal
184g újhagyma

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
35g rizs

125 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
50g konzerv paradicsom

8 kcal
5g szójaolaj

45 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 407 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

250g cukkini

40 kcal
250g lazac

318 kcal
368g újhagyma

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
70g rizs

251 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
10g szójaolaj

90 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 816 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

19.1g cukkini

3 kcal
19.1g lazac

24 kcal
28g újhagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.3g rizs

19 kcal
0.6g sűrített paradicsom

1 kcal
19.1g zöldség alaplé

1 kcal
7.6g konzerv paradicsom

1 kcal
0.8g szójaolaj

7 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1267.4 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

131 mg
Vas

5 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

530 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

363.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

544 micro
K vitamin:

270 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1047 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2523 micro
Lut-zea

3905 micro

Összesen 407 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2534.8 g
Cink

4 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

261 mg
Vas

9 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

920 mg
Nátrium

1059 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

85.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

726.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

1088 micro
K vitamin:

540 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

384 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

2094 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5046 micro
Lut-zea

7810 micro

Összesen 816 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

385 micro
Lut-zea

595 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, szeletekre vágjuk. A lazacfilét megmossuk, szárazra itatjuk, kockákra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, mossuk, vékony gyűrűkre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
Egy serpenyőt felforrósítunk, kevés olajjal kikenjük, a cukkiniszeleteket oldalanként 2-3 percig sütjük, majd kivesszük. A halat a serpenyőben röviden elősütjük, kivesszük.
A maradék olajat a serpenyőbe öntjük, a hagymát és a fokhagymát megdinszteljük benne, hozzáadjuk a rizst, kissé megpirítjuk, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot és a kakukkfüvet.
Felöntjük a levessel és a darabos paradicsommal. Sóval, borssal ízesítjük. Felfőzzük, lefedve közepes hőmérsékleten kb. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a cukkinit és a lazacot, és további 10 percig főzzük.
Megszórjuk a petrezselyemmel és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Egyszerű és finom halétel.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Északi lazac déli fűszerekkel

Roston sült vadlazacfilé gyöngyhagymával

Cukkinis lazac burgonyaágyon bormártással

Lazac Wellington-módra

Tejszínes-tormás lazac zöldségágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

lazacreceptek

Grillezett lazac házi gnocchival és thai mártással

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept