Nosalty logó

Lazacszelet párolt zöldségekkel

Name: Lazacszelet párolt zöldségekkel
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Vaj; 25 dkg Zöldségkeverék; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 20 dkg Vadlazac; 3 gerezd Fokhagyma; 2 dl Tej; 1 ek Vaj

Ivánné Gabi

1adag

Idő

23p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Köret

1 ek vaj
25 dkg zöldségkeverék
petrezselyem ízlés szerint

Hal

20 dkg vadlazac
3 gerezd fokhagyma
2 dl tej
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

788

Kalória

54.8g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

351.5g

Víz

170.2g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

Köret

14g vaj

100 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Hal

200g vadlazac

284 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g tej

112 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 788 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

Köret

14g vaj

100 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Hal

200g vadlazac

284 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g tej

112 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 788 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

Köret

2g vaj

15 kcal
36.4g zöldségkeverék

26 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Hal

29.1g vadlazac

41 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
29.1g tej

16 kcal
2g vaj

15 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1416.6 g
Cink

3 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

336 mg
Vas

4 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

567 mg
Nátrium

310 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

351.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

851 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 788 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1416.6 g
Cink

3 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

336 mg
Vas

4 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

567 mg
Nátrium

310 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

351.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

851 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 788 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.2 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

Köret

A filét fokhagymás tejbe áztatjuk 1 órára.
A lazacfilét lecsöpögtetjük, egy teflon serpenyőbe pici vajat hevítünk (1 evőkanál), majd beletesszük a lazacot. Mindkét oldalát szigorúan csak másfél percig sütjük (különben kiszárad). Kiemeljük, tányérra tesszük, és a körettel tálaljuk.

Hal

A köretet megpároljuk, enyhén fűszerezzük (petrezselyem, vaj).

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 3 p

Ebédre vagy egy könnyű vacsorának is tökéletes. Diétázóknak is ajánlom.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazac tenger gyümölcseivel és zöldséges körettel tésztaágyon

Sous vide lazac babsalátával és karfiolpürével Wossala Rozinától

Hideg lazac és fűszeres újburgonya kapros joghurttal és paprikaolajjal

Papírban sült citromos lazac mustáros zöldbabbal

Lazac brokkolival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept