levesek lebbencsleves

Lebbencsleves

• tejmentes

Rosanics Petra

Rosanics Petra

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 150 g kolozsvári szalonna
• 150 g kolbász (egy szál)
• 200 g csuszatészta
• 1 db fehér hagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 db babérlevél
• majoranna ízlés szerint
• füstölt pirospaprika ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• 1 db paradicsom
• 0.5 db tv-paprika
• 1.5 l alaplé
• petrezselyem ízlés szerint
• 0.5 db hegyes erős paprika

• gyors
• magyar
• ebéd
• vacsora
• vasárnapi ebéd
• mentes receptek

Tápanyag és kalória

432

Kalória

12g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

28g

Zsír

47.6g

Víz

22.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 25g kolozsvári szalonna

  164 kcal

• 25g kolbász

  113 kcal

• 33g csuszatészta

  124 kcal

• 15g fehér hagyma

  5 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 17g paradicsom

  3 kcal

• 8g tv-paprika

  1 kcal

• 250g alaplé

  18 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 5g hegyes erős paprika

  1 kcal

Összesen 432 kcal

• 10% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 150g kolozsvári szalonna

  983 kcal

• 150g kolbász

  678 kcal

• 200g csuszatészta

  742 kcal

• 90g fehér hagyma

  33 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 50g tv-paprika

  8 kcal

• 1500g alaplé

  105 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 27g hegyes erős paprika

  6 kcal

Összesen 2589 kcal

• 10% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 6.6g kolozsvári szalonna

  43 kcal

• 6.6g kolbász

  30 kcal

• 8.8g csuszatészta

  33 kcal

• 3.9g fehér hagyma

  1 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 4.4g paradicsom

  1 kcal

• 2.2g tv-paprika

  0 kcal

• 65.8g alaplé

  5 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 1.2g hegyes erős paprika

  0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12 g

Zsír

• Összesen

  28 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1398.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  98 mg

• Nátrium

  1236 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  47.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  86 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  96 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  429 micro

• Lut-zea

  51 micro

Összesen 432 kcal

• 10% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  71.8 g

Zsír

• Összesen

  167.9 g

• Telített zsírsav

  63 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  135 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8390.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  131 mg

• Kálcium

  104 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  140 mg

• Foszfor

  587 mg

• Nátrium

  7414 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  167.5 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  285.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  517 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  118 micro

• β-karotin

  576 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  304 micro

Összesen 2589 kcal

• 10% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  368.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  26 mg

• Nátrium

  325 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  12.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  113 micro

• Lut-zea

  13 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

1. A szalonnát és kolbászt felkarikázzuk/szeleteljük, majd egy nagy edényben alaposan lepirítjuk. Amikor már zsírjára sült, kiszedjük és félretesszük.
2. Ezután a csuszatésztát is megpirítjuk a zsíron, majd amikor már picit barnult és hólyagos, ezt is kiszedjük.
3. Ekkor jöhet a zsírra a finomra aprított hagyma és a zúzott fokhagyma, majd amikor már üvegesre pirult, hozzáadjuk a kockázott paradicsomot és a paprikát (én ezt egészben szoktam hagyni és a végén kiszedem).
4. Fűszerezzük ízlés szerint, a mi verziónkba a só-bors mellett babérlevél, majoranna, füstölt paprika és kömény került.
5. Ha már egy picit lepirult a paradicsom is, hozzáadjuk a rusztikusra darabolt sárgarépát, paszternákot és burgonyát. Picit átforgatjuk a fűszeres alappal, majd felöntjük alaplével és/vagy vízzel.
6. Lefedve addig főzzük, amíg a zöldségek fogpuhák lesznek, ekkor hozzáadjuk a tésztát és annak puhulásáig továbbfőzzük a levest.
7. Végül belekeverjük a levesbe a kolbászt és a szalonnát, majd tálalhatunk is - ízlés szerint petrezselyemmel és/vagy csípős paprikával megbolondítva.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 40 p

További kipróbált receptek

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok zöldség pedig laktatóvá. Főzhetjük hússal vagy nélküle is, de ha húsosan készítjük, akkor jóféle füstölt termékeket válasszunk.

Hasonló receptek

Összes lebbencsleves

Kolbászos lebbencsleves

Klasszikus lebbencsleves

Lebbencsleves Évi nénitől

Magyaros lebbencsleves

Lebbencsleves Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymaleves
• zellerkrémleves
• sütőtökkrémleves
• krémleves
• tésztaleves

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept