Nosalty logó

Lecsó 11. - kapros-kefíres öntettel

Name: Lecsó 11. - kapros-kefíres öntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Tv-paprika; 1 nagy db Paradicsom; 5 dkg Gomba apróra vágott; 1 közepes fej Lilahagyma; 10 dkg Csemegekukorica mirelit; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Wok fűszerkeverék; 1 késhegynyi Curry por; 1 ek Olívaolaj vagy bármely egyéb olaj; 2 dl Kefir; 1 ek Kapor apróra vágva, vagy 1 kk kapros öntetpor; 5 dkg Sajt reszelt, ízlés szerint

BrigiPami

1adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db tv-paprika
1 nagy db paradicsom
5 dkg gomba (apróra vágott)
1 közepes fej lilahagyma
10 dkg csemegekukorica (mirelit)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál wok fűszerkeverék
1 késhegynyi curry por
1 ek olívaolaj (vagy bármely egyéb olaj)
2 dl kefir
1 ek kapor (apróra vágva, vagy 1 kk kapros öntetpor)
5 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

581

Kalória

28.3g

Fehérje

56.2g

Szénhidrát

31g

Zsír

796.1g

Víz

87.5g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

30.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

300g tv-paprika

49 kcal
180g paradicsom

32 kcal
50g gomba

11 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g curry por

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g kefir

122 kcal
3g kapor

1 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 581 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

300g tv-paprika

49 kcal
180g paradicsom

32 kcal
50g gomba

11 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g curry por

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g kefir

122 kcal
3g kapor

1 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 581 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

30.6g tv-paprika

5 kcal
18.3g paradicsom

3 kcal
5.1g gomba

1 kcal
9.2g lilahagyma

3 kcal
10.2g csemegekukorica

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
20.4g kefir

12 kcal
0.3g kapor

0 kcal
5.1g sajt

18 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1812.1 g
Cink

4 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

638 mg
Vas

3 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

619 mg
Nátrium

398 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

796.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

240 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

249 micro
β-karotin

1392 micro
β-crypt

132 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

1708 micro

Összesen 581 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1812.1 g
Cink

4 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

638 mg
Vas

3 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

619 mg
Nátrium

398 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

796.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

240 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

249 micro
β-karotin

1392 micro
β-crypt

132 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

1708 micro

Összesen 581 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

472 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A tv-paprikát felcsíkozzuk, a hagymát felszeleteljük, a paradicsomot felcikkezzük.
A serpenyőbe olívaolajon a hagymát és a tv-paprikát megdinszteljük.
Hozzákeverjük a gombát és a kukoricát.
Mikor már majdnem kész, belerakjuk a paradicsomot, a sót, a borsot, wok fűszerkeveréker, a curry fűszerkeveréket, és megrotyogtatjuk. Ha a paradicsom szétfőtt, elzárjuk.
Amíg rotyog a lecsónk, a kefirhez keverünk 1 kk kapros öntetport és a reszelt sajtot.
A tálaláskor az öntetet a lecsóra öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Tegnap este megéheztem, és azt okoskodtam ki, hogy lecsót akarok enni kukoricasalátával. A végén átvariáltam, és megszületett egy új lecsó :D.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó

Gombás lecsó füstölt szalonnával kolbásszal és gerslivel

Velő lecsósan

Lecsó lecsókolbásszal és tojással tejfölösen

Ratatouille levendulával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept