Nosalty logó

Lecsó 2.

Name: Lecsó 2.
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Tv-paprika; 2 db Hegyes erős paprika; 40 dkg Vöröshagyma; 30 dkg Paradicsom; 10 dkg Füstölt szalonna; 12 dkg Sertészsír; 1 tk Só; 3 tk Fűszerpaprika

Muci

Lecsó 2.

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg tv-paprika
2 db hegyes erős paprika
40 dkg vöröshagyma
30 dkg paradicsom
10 dkg füstölt szalonna
12 dkg sertészsír
1.5 tk só
3 tk fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

524

Kalória

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

48g

Zsír

331.8g

Víz

51g

Koleszterin

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

200g tv-paprika

33 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
75g paradicsom

14 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
30g sertészsír

271 kcal
3g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 524 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

800g tv-paprika

131 kcal
108g hegyes erős paprika

24 kcal
400g vöröshagyma

146 kcal
300g paradicsom

54 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
120g sertészsír

1082 kcal
11g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2092 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

43.5g tv-paprika

7 kcal
5.9g hegyes erős paprika

1 kcal
21.8g vöröshagyma

8 kcal
16.3g paradicsom

3 kcal
5.4g füstölt szalonna

36 kcal
6.5g sertészsír

59 kcal
0.6g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

48 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1236 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

1039 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

331.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

167 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

119 micro
β-karotin

720 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

655 micro

Összesen 524 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

192.1 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4944.1 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

198 mg
Vas

5 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

4155 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1327.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

669 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

475 micro
β-karotin

2878 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2621 micro

Összesen 2092 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

226 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

420 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A zöldpaprikák csumáját eltávolítjuk, majd hosszúkás szeletekre vágjuk.
A vöröshagymát megtisztítjuk és 2/3 részét vékonyan felszeleteljük , a többit apróra felkockázzuk és az egészet a zsíron üvegesre dinszteljük kb 10 perc alatt.
Közben a füstölt szalonnát felkockázzuk és kiolvasztjuk, az így nyert szalonnazsírt is rászűrjük a hagymára (a szalonnapörcöt nem tesszük bele).
A hagymához adjuk a felszeletelt zöldpaprikát és 10 percig tovább dinszteljük.
A paradicsomot cikkekre vágjuk és hozzáadjuk a lecsóhoz. Rászórjuk a sót és az őrölt paprikát, felöntjük 2 dl vízzel és további kb 25 perc alatt készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 45 p

Ezt a közkedvelt nyári ételt mindenki kicsit másképp készíti és általában a saját változatára esküszik. A mi családunk enyhén csípősen szereti, ezért 1-2 hegyes-erős zöldpaprikát is szoktam beletenni, valamint szegedi lévén, őrölt pirospaprikával is fűszerezem. Ennek a lecsónak sűrű, de sok szaftja van. A pirított tarhonya, mint garnírung nem maradhat el mellőle, de soha sem belefőzve.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Tavaszi lecsós csirke

Arab ihletésű lecsó

Tojásos lecsó A'la Bella konyhájából

Rizses lecsó uborkával

Újkrumplis-cukkinis lecsó füstölt szalonnával és debrecenivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept