Nosalty logó

Lecsó 8. - tojásos- virslis

Name: Lecsó 8. - tojásos- virslis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Lecsópaprika; 50 dkg Paradicsom; 20 dkg Füstölt virsli jó minőségű!; 20 dkg Parasztkolbász; 2 közepes fej Vöröshagyma; 5 db Tojás; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 2 teáskanál Fűszerpaprika

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg lecsópaprika
50 dkg paradicsom
20 dkg füstölt virsli (jó minőségű!)
20 dkg parasztkolbász
2 közepes fej vöröshagyma
5 db tojás
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

622

Kalória

30.9g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

700.1g

Víz

258.1g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

500g lecsópaprika

100 kcal
125g paradicsom

23 kcal
50g füstölt virsli

135 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
69g tojás

87 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 622 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

2000g lecsópaprika

400 kcal
500g paradicsom

90 kcal
200g füstölt virsli

538 kcal
200g parasztkolbász

904 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
275g tojás

346 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2485 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

59.3g lecsópaprika

12 kcal
14.8g paradicsom

3 kcal
5.9g füstölt virsli

16 kcal
5.9g parasztkolbász

27 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
8.2g tojás

10 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2077.7 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

239 mg
Vas

5 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

1367 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

700.1 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

423 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

231 micro
β-karotin

1602 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

2165 micro

Összesen 622 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

123.4 g

Zsír

Összesen

170.9 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1032 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8310.7 g
Cink

11 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

957 mg
Vas

20 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

1389 mg
Nátrium

5467 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

129.9 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

2800.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1115 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

1693 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

426 micro
Kolin:

864 mg
Retinol - A vitamin:

545 micro
α-karotin

925 micro
β-karotin

6407 micro
β-crypt

162 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

8659 micro

Összesen 2485 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

382 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A paprikát és paradicsomot megmossuk és felkarikázzuk, a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és olajon üvegesre dinszteljük.
Tűzről levéve hozzákeverünk a hagymához kb. 2 tk pirospaprikát, majd hozzáadjuk a paprika felét, aztán a paradicsomot, végül a paprika másik felét (mindezt egy lépésben). Sózzuk és jól összekeverjük az egészet, fedő alatt főzzük.
Mikor levet kezd ereszteni,hozzáadjuk a felkarikázott parasztkolbászt és jól átkeverjük.
Ezalatt vékonyra szeljük a virslit, és ha a zöldségek már szétfőttek, akkor belekeverjük.
Elég pár perc és már önthetjük is bele a lecsóba a felvert tojásokat.
Kevergetés mellett még néhány perc és elkészül a lecsó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Férjem örök kedvence a lecsó, főleg ez a fajta, amit én készítek. Én Anyukámtól lestem el a receptjét annak idején. Azonban én egyáltalán nem szeretem, nem is fogyasztom, főzni is kóstolás nélkül szoktam. Mégis mindig finomra sikerül, leglábbis ő odavan érte, mindig ilyet enne. A füstölt virsli és a parasztkolbász nagyon jó ízt ad neki, a tojás tovább gazdagítja. Nagyon laktató.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó babáknak

Lecsó gőzgombóccal

Sült kolbászos lecsó

Ratatouille gazdagon tésztával

Brutál l'ecsó gerslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept