egytálételek lecsó

Lecsó 9. - tökös-gombás

Redy

Redy

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg közönséges tök
• 1 kg zöldpaprika
• 50 dkg paradicsom
• 1 db vöröshagyma
• 5 dkg füstölt szalonna
• 2 ek napraforgó olaj
• 20 dkg gomba
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek fűszerpaprika
• ételízesítő ízlés szerint (vagy só)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

221

Kalória

6.5g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

460.7g

Víz

11.3g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 125g közönséges tök

  17 kcal

• 250g zöldpaprika

  41 kcal

• 125g paradicsom

  23 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 13g füstölt szalonna

  82 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 50g gomba

  11 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 1g fűszerpaprika

  3 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 221 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 500g közönséges tök

  67 kcal

• 1000g zöldpaprika

  164 kcal

• 500g paradicsom

  90 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 50g füstölt szalonna

  328 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 200g gomba

  43 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 4g fűszerpaprika

  11 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 881 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 21.2g közönséges tök

  3 kcal

• 42.3g zöldpaprika

  7 kcal

• 21.2g paradicsom

  4 kcal

• 3.8g vöröshagyma

  1 kcal

• 2.1g füstölt szalonna

  14 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

• 8.5g gomba

  2 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0.2g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  13.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  315.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  162 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.1 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  460.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  122 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  202 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  175 micro

• β-karotin

  1329 micro

• β-crypt

  76 micro

• Likopin

  3216 micro

• Lut-zea

  1301 micro

Összesen 221 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  25.9 g

Zsír

• Összesen

  55.4 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1261 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  247 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  243 mg

• Foszfor

  648 mg

• Nátrium

  85 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  88.3 g

• Cukor

  51 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1842.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  486 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  807 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  116 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  276 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  701 micro

• β-karotin

  5318 micro

• β-crypt

  305 micro

• Likopin

  12865 micro

• Lut-zea

  5202 micro

Összesen 881 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  1.1 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  53.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  27 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  225 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  544 micro

• Lut-zea

  220 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

1. A tököt meghámozzuk, legyaluljuk és besózzuk. A paprikát és a hámozott paradicsomot felkockázzuk, a gombát felszeleteljük.
2. Az apróra vágott hagymát a felkockázott szalonnán megdinszteljük, majd a tűzról lehúzva hozzákeverjük a pirospaprikát.
3. A gombát hozzátesszük, 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a kicsavart tököt is, és lefedve pároljuk kb.10 percig.
4. Ha a tök félig megpuhult, mehetnek bele a paprika- és paradicsomkockák is. Sózzuk vagy ételízesítővel ízesítjük.
5. Ha elkészült, belekeverjük a zúzott fokhagymát. Kaporral megszórva is lehet tálalni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 35 p

Szüleimnél a kertben idén rengeteg cukkini és tök termett. Igyekeztünk mindenféle ételben felhasználni, mert egymás után nőttek a szebbnél-szebb tököcskék. A friss lecsóba is került egy kisebb darab, megbolondítva még egy kis gombával is.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Gyors kolbászos-tojásos lecsó

Pritaminos lecsó

Cukkinis lecsó paradicsom nélkül

Lecsó virslivel és bulgurral

Nyári lecsó kölessel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges egytálétel
• szalontüdő
• kuszkusz
• rakott kel
• rántott sajt

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept