Nosalty logó

Lecsó ahogy Nem szőke készíti

Name: Lecsó ahogy Nem szőke készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Paprika; 2 db Paradicsom; 1 nagy fej Vöröshagyma; 4 db Tojás; 10 dkg Füstölt szalonna ízlés szerint; 20 dkg Kolbász füstölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Nem szőke

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg paprika
2 db paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
4 db tojás
10 dkg füstölt szalonna (ízlés szerint)
20 dkg kolbász (füstölt)
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

524

Kalória

21.3g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

316.6g

Víz

202.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

250g paprika

41 kcal
50g paradicsom

9 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
55g tojás

69 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
50g kolbász

226 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 524 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

1000g paprika

164 kcal
200g paradicsom

36 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
220g tojás

277 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
200g kolbász

904 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2098 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

52.9g paprika

9 kcal
10.6g paradicsom

2 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
11.6g tojás

15 kcal
5.3g füstölt szalonna

35 kcal
10.6g kolbász

48 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1234.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

935 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

316.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

175 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

94 micro
β-karotin

651 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1006 micro

Összesen 524 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

85.2 g

Zsír

Összesen

170 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

810 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4939.2 g
Cink

5 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

250 mg
Vas

7 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

726 mg
Nátrium

3741 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1266.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

544 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

698 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

637 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

374 micro
β-karotin

2605 micro
β-crypt

75 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4022 micro

Összesen 2098 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

272 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A szalonna zsírját kiolvasztjuk.
Megdinszteljük rajta a félkarikára vágott hagymát, megszórjuk a pirospaprikával.
Közben karikára várjuk a paprikát, kockára a paradicsomot.
Rádobjuk a paprikát és a paradicsomot, majd erős tűzön megpirítjuk, megvárjuk, míg levet enged, majd a lángot takarékra vesszük, és fedővel lefedjük.
Amikor már puhul, hozzátesszük a karikára vágott kolbászt.
Végűl egyenként felütjük a tojásokatóvatosan, hogya sárgája egyben maradjon, és ráütjük a már majdnem kész lecsóra.
Ekkor kb. 5 percig takarékon hagyjuk, utána elzárjuk alatta a lángot, és türelmesen megvárjuk, amíg teljesen megszilárdúl.
Tányérokba szedjük, és jó étvággyal elfogyasztjuk. :) Óvatosan bánjunk a sóval, mert a szalonna és kolbász is engedbőven magából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Hamarosan itt a szezonja, én minden változatát kipróbáltam, nekem talán ez a variáció jön be legjobban.:) Nagyon szeretem, szinte minden héten megfőzöm.:)

Hasonló receptek

Összes lecsó

Legegyszerűbb lecsó

Gombás lecsó kolbásszal újkrumplival

Nyári lecsó kölessel

Tökös lecsó lángolt kolbásszal

Cukkinis lecsó ahogy Niki készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept