Nosalty logó

Lecsó ahogy Odzsi készíti

Name: Lecsó ahogy Odzsi készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tv-paprika; 3 db Hegyes erős paprika; 80 dkg Paradicsom; 3 nagy db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Fűszerpaprika; 1 dl Napraforgó olaj

Odzsi

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg tv-paprika
3 db hegyes erős paprika
80 dkg paradicsom
3 nagy db vöröshagyma
só ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika
1 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

258

Kalória

4.4g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

412.4g

Víz

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

200g tv-paprika

33 kcal
32g hegyes erős paprika

7 kcal
160g paradicsom

29 kcal
102g vöröshagyma

37 kcal
0g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

1000g tv-paprika

164 kcal
162g hegyes erős paprika

36 kcal
800g paradicsom

144 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
0g só

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1292 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

39g tv-paprika

6 kcal
6.3g hegyes erős paprika

1 kcal
31.2g paradicsom

6 kcal
19.9g vöröshagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

412.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

211 micro
β-karotin

1319 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

4117 micro
Lut-zea

911 micro

Összesen 258 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

89.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1209.6 g
Cink

4 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

297 mg
Vas

7 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

546 mg
Nátrium

103 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

121.8 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

2062 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

605 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

913 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1056 micro
β-karotin

6593 micro
β-crypt

305 micro
Likopin

20584 micro
Lut-zea

4557 micro

Összesen 1292 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

47.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

804 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a paradicsomot, kicsumázzuk a paprikát, letisztítjuk a hagymát. A paradicsomot vágjuk apróra, és még törjük is kissé össze. A paprikát és hagymát szeleteljük hosszúkásra.
Az olajon kezdjük el dinsztelni a hagymát, pár perc múlva adjuk hozzá a paprikát. Kevergessük, hogy egyenletesen puhuljon. Ne lágyuljon meg! Húzzuk le a tűzről, keverjük bele a pirospaprikát, és öntsük rá a paradicsomot, sózzuk meg.
Sűrűn kevergetve, nagyobb lángon főzzük. Ne fedjük le! Kóstolással ellenőrizzük, hogy megfőtt-e. Ne főzzük túl, mert akkor a paprika héja leválik, és az nem guszta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Igazi nyári étel. Friss kenyérrel a legjobb. Aki szereti, süthet hozzá kolozsvári szalonnát, és abból a zsírból tegyen a lecsó alá.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Shakshuka gyorsan és egyszerűen

Ratatouille tepsiben sütve

Tejfölös gombás lecsó

Cukkíni-lecsó 1.

Tojásos lecsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta ízesen

Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...

Pikács Árpád

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept