Nosalty logó

Lecsó ahogy witch készíti

Name: Lecsó ahogy witch készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; füstölt 15 dkg Kolbász; 2 nagy fej Vöröshagyma; 40 dkg Paradicsom; 1 kg Paprika; 1 tk Só; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 tk Cayenne paprika

witch

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
15 dkg kolbász
2 nagy fej vöröshagyma
40 dkg paradicsom
1 kg paprika
1 tk só
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 tk cayenne paprika

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

282

Kalória

8.9g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

22g

Zsír

241g

Víz

15g

Koleszterin

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

17g füstölt szalonna

109 kcal
25g kolbász

113 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
67g paradicsom

12 kcal
167g paprika

27 kcal
1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 282 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
150g kolbász

678 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
400g paradicsom

72 kcal
1000g paprika

164 kcal
7g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 1693 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

5g füstölt szalonna

33 kcal
7.5g kolbász

34 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
20g paradicsom

4 kcal
50.1g paprika

8 kcal
0.4g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1025.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

891 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

241 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

123 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

584 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1715 micro
Lut-zea

550 micro

Összesen 282 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

53.4 g

Zsír

Összesen

132.1 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6153.6 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

199 mg
Vas

5 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

5345 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

82.5 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1445.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

737 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

576 micro
β-karotin

3505 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

3301 micro

Összesen 1693 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A kockára vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk, hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt, megpirítjuk. A hagymát felszeleteljük, szintén megpirítjuk.
A paradicsom, ha nagyon kicsi, félbevágva, ha nagyobb, negyedelve rakjuk bele, megsózzuk. Néha megkeverjük, és amikor már puha, kipecázzuk a héját.
Meghintjük a pirospaprikával meg a cayenne borssal, és belerakjuk a feldarabolt paprikát (én öntök rá kicsi vizet is, kb. 1 dl-t).
Kis lángon, néha megkeverve puhára főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Hurrá, végre lecsószezon van! :D Nálunk ugyan nem (volt) könnyű "normális" paprikához jutni, de ez a képen látható édes, zöld paprika nem is olyan rossz. Persze ez a fajta is akkor jó, ha egész közeli barátságban volt a nappal, mielőtt leszedték. A cayenne bors azért került bele, mert nem szeretem a csípős paprikák szeszélyességét, van amikor nagyon csípnek, van amikor meg csak kicsit. A sok lé végül is a nokedli miatt lenne, de annyi tortát meg süteményt kellett mostanában sütnöm, hogy nem volt már lisztem. Sebaj, kitunkoltuk kenyérrel!

Hasonló receptek

Összes lecsó

Cukkinis lecsó paleo tarhonyával

Sütőtökös shakshuka

Lecsó Hobbychef konyhájából

Tejfölös-sajtos lecsó

Tojás piperade

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept