Lecsó Cindyke konyhájából
Cindyke
12adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 3 kg tv-paprika
- 1 közepes db hegyes erős paprika
- 100 dkg konzerv paradicsom
- 50 dkg paradicsom
- 3 ek csípős paprikakrém
- 3.5 közepes db vöröshagyma
- 70 dkg csípős kolbász
- 4 dl paradicsom ivólé
- 3 ek kacsazsír
- 2 ek fekete bors
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
343
Kalória
16.2g
Fehérje
17.6g
Szénhidrát
24.1g
Zsír
366.9g
Víz
-
Koleszterin
6.2g
Élelmi rost
10.1g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g tv-paprika
41 kcal
-
5g hegyes erős paprika
1 kcal
-
83g konzerv paradicsom
13 kcal
-
42g paradicsom
8 kcal
-
0g csípős paprikakrém
0 kcal
-
26g vöröshagyma
10 kcal
-
58g csípős kolbász
264 kcal
-
33g paradicsom ivólé
6 kcal
-
4g kacsazsír
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 343 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
3000g tv-paprika
492 kcal
-
54g hegyes erős paprika
12 kcal
-
1000g konzerv paradicsom
160 kcal
-
500g paradicsom
90 kcal
-
0g csípős paprikakrém
0 kcal
-
315g vöröshagyma
115 kcal
-
700g csípős kolbász
3164 kcal
-
400g paradicsom ivólé
68 kcal
-
45g kacsazsír
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 4101 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
49.9g tv-paprika
8 kcal
-
0.9g hegyes erős paprika
0 kcal
-
16.6g konzerv paradicsom
3 kcal
-
8.3g paradicsom
1 kcal
-
0g csípős paprikakrém
0 kcal
-
5.2g vöröshagyma
2 kcal
-
11.6g csípős kolbász
53 kcal
-
6.7g paradicsom ivólé
1 kcal
-
0.7g kacsazsír
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 68 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.2 g
Zsír
-
Összesen
24.1 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1197.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
62 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
40 mg
-
Foszfor
80 mg
-
Nátrium
1013 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
17.6 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
366.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
81 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
209 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
-
Kolin:
24 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
87 micro
-
β-karotin
931 micro
-
β-crypt
14 micro
-
Likopin
6372 micro
-
Lut-zea
842 micro
Összesen 343 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
194.7 g
Zsír
-
Összesen
289.3 g
-
Telített zsírsav
114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
14373 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
738 mg
-
Vas
18 mg
-
Magnézium
481 mg
-
Foszfor
955 mg
-
Nátrium
12156 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
211.6 g
-
Cukor
121 mg
-
Élelmi rost
75 mg
Víz
-
Összesen
4402.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
972 micro
-
B6 vitamin:
8 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
19 mg
-
C vitamin:
2511 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
265 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
548 micro
-
Kolin:
287 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
1039 micro
-
β-karotin
11176 micro
-
β-crypt
172 micro
-
Likopin
76463 micro
-
Lut-zea
10105 micro
Összesen 4101 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.2 g
Zsír
-
Összesen
4.8 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
239 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
12 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
16 mg
-
Nátrium
202 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.5 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
73.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
16 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
42 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
5 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
17 micro
-
β-karotin
186 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
1271 micro
-
Lut-zea
168 micro
Összesen 68 kcal
Elkészítés
- A vöröshagymát csíkozzuk, a paradicsomot felkockázzuk.
- A kacsazsírt felhevítjük, és megdinszteljük benne a hagymát, majd borsozzuk, és hozzáöntjük a felkockázott paradicsomot, utána pedig a konzervet. Ha a paradicsomok benne vannak sózzuk, hozzáadjuk a paprikakrém felét, és lefedjük.
- Amíg a lecsónk szaftja készül, a paprikákat kicsumázzuk, félbevágjuk, és ujjnyi vastagságúra felvágjuk. Félretesszük, a kolbászt felkarikázzuk, és az erős paprikát is. Ezeket is félretesszük.
- Amikor a paradicsomok megfelelő szafttá főttek, hozzáadjuk a kolbászt, plusz erőspaprikát, jól átforgatjuk, és hozzáadunk 2 dl paradicsomlevet, majdfőzzük körülbelül 5 percig.
- Az 5 perc elteltével hozzáadjuk a felvágott paprikát, felöntjük a maradék paradicsomlével, hozzátesszük a még megmaradt paprikakrémet, ha szükséges sózzuk, és borsot is tehetünk hozzá.
- Addig főzzük, amíg a paprika kellőképpen összeesik.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 40 p
Szerintem a lecsónak a szaftja a fő titka, és az akkor az igazi, ha jó sűrű. A másik titok, hogy a paprika ne főjön szét, hanem megmaradjon az a jó textúrája. Én ezért tartom fontosnak, hogy a hagyma után a paradicsom kerüljön a lábosba.
Hasonló receptek
Cukkinis lecsó parasztkolbásszal, rizzsel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve
A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...
Rizses lecsó
A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...
Tepsis lecsó egyszerűen
Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept