Nosalty logó

Lecsó cukkinivel Helga konyhájából

Name: Lecsó cukkinivel Helga konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; húsos 15 dkg Füstölt szalonna; 1 kg Paprika; 8 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Cukkini; füstölt ízű 2 db Leveskocka; 1 teáskanál Mustár; 1 teáskanál Paprikakrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 30 dkg Virsli 6 pár; 10 db Tojás

Helga1

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
15 dkg füstölt szalonna
1 kg paprika
8 közepes db paradicsom
1 közepes db cukkini
2 db leveskocka
1 teáskanál mustár
1 teáskanál paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
30 dkg virsli (6 pár)
10 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

526

Kalória

21.6g

Fehérje

18.9g

Szénhidrát

41g

Zsír

427.2g

Víz

355.6g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

57g vöröshagyma

21 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
167g paprika

27 kcal
133g paradicsom

24 kcal
33g cukkini

5 kcal
3g leveskocka

11 kcal
0g mustár

0 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g virsli

135 kcal
92g tojás

115 kcal

Összesen 526 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

340g vöröshagyma

124 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
1000g paprika

164 kcal
800g paradicsom

144 kcal
200g cukkini

32 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g mustár

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
300g virsli

807 kcal
550g tojás

692 kcal

Összesen 3154 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

10.1g vöröshagyma

4 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
4.4g füstölt szalonna

29 kcal
29.6g paprika

5 kcal
23.7g paradicsom

4 kcal
5.9g cukkini

1 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g mustár

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.9g virsli

24 kcal
16.3g tojás

20 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1735.4 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

224 mg
Vas

4 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

1054 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

427.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

163 micro
β-karotin

921 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

3431 micro
Lut-zea

1711 micro

Összesen 526 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

129.4 g

Zsír

Összesen

246 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

2133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10412.2 g
Cink

17 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

1342 mg
Vas

27 mg
Magnézium

343 mg
Foszfor

2118 mg
Nátrium

6325 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

113.5 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

2563.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1519 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

832 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

136 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

544 micro
Kolin:

1558 mg
Retinol - A vitamin:

1016 micro
α-karotin

980 micro
β-karotin

5529 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

20584 micro
Lut-zea

10265 micro

Összesen 3154 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

609 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A szalonnát kockákra vágjuk, és zsiradékon kisütjük.
Beletesszük az apróra vágott hagymát, majd a szeletelt paprikát és paradicsomot. Fűszerezzük, és pároljuk.
A cukkinit vékony csíkokra reszeljük, és hozzáadjuk. Tovább pároljuk.
Beletesszük a virsliket, majd a felvert tojásokat.
Addig főzzük, míg a tojás "habosra" nem emelkedik. A végén megkeverjük, így nagyobb tojásdarabkák is fellelhetők lesznek a lecsónkban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

A lecsó szerintem a paprikás krumplival egyetemben egy olyan étel, amit rengeteg változatban el lehet készíteni.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Rizses lecsó uborkával

Tojásos cukkini-lecsó

Lencsés lecsó

Lecsó Márti konyhájából

Lecsó spárgával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept