Nosalty logó

Lecsó gazdagon Iluskától

Name: Lecsó gazdagon Iluskától
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; 10 dkg Füstölt lapocka; 10 dkg Kolbász; 1 db Póréhagyma; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Lilahagyma; 1 db Zöld kaliforniai paprika; 60 dkg Lecsópaprika; 8 közepes db Paradicsom; 1 kis db Cukkini; 1 kk Kakukkfű; 0 teáskanál Bazsalikom; 1 kk Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Paprikakrém; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Fűszerpaprika

Iluska

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
10 dkg füstölt lapocka
10 dkg kolbász
1 db póréhagyma
2 közepes db vöröshagyma
1 közepes db lilahagyma
1 db zöld kaliforniai paprika
60 dkg lecsópaprika
8 közepes db paradicsom
1 kis db cukkini
1 kk kakukkfű
0.5 teáskanál bazsalikom
1 kk kakukkfű
bors ízlés szerint
1 teáskanál paprikakrém
1 kávéskanál ételízesítő
1 teáskanál fűszerpaprika

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

452

Kalória

15.9g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

480g

Víz

22.5g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
25g füstölt lapocka

58 kcal
25g kolbász

113 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
150g lecsópaprika

30 kcal
200g paradicsom

36 kcal
30g cukkini

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 452 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
100g füstölt lapocka

230 kcal
100g kolbász

452 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
600g lecsópaprika

120 kcal
800g paradicsom

144 kcal
120g cukkini

19 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bors

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1813 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

4g füstölt szalonna

26 kcal
4g füstölt lapocka

9 kcal
4g kolbász

18 kcal
7.9g póréhagyma

2 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
3.6g lilahagyma

1 kcal
9.1g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
23.8g lecsópaprika

5 kcal
31.7g paradicsom

6 kcal
4.8g cukkini

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

987.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

701 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

480 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

199 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

243 micro
β-karotin

1577 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1944 micro

Összesen 452 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

131.5 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3949.6 g
Cink

4 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

298 mg
Vas

8 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

583 mg
Nátrium

2805 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

107.1 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1920.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

570 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

796 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

974 micro
β-karotin

6309 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

20584 micro
Lut-zea

7777 micro

Összesen 1813 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

816 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A füstölt szalonnát kockára vágjuk, és pirítani tesszük. Mellédobjuk a füstölt húst, amit apróra vágtunk. Jöhetnek a hagymák, a póré-, a vörös- és a lila hagyma. Ezeket félbe-, majd ismét félbevágjuk, és úgy szeleteljük. Együtt pároljuk, amíg a paradicsomot és paprikákat apróra vagdossuk.
Ha kész, hozzátesszük a paradicsomot, pár perc rottyanás, majd a paprikákat. Befűszerezzük, a fűszerpaprika kivételével. (Sót nem írtam, mert lehet elég sós a füstölt dolgoktól.) A kolbászt karikákra vágjuk, és azt is belerakjuk.
Lefedve főzzük kb. 40-45 percig. A végén meghintjük a fűszerpaprikával, jól elkeverjük. Pár perc összefőzés után tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Két szóval: imádom a lecsót!!! Főleg, hogy minden finomság benne van, persze, hogy nem is lehet rossz. Történt, hogy egyik ismerős segített nálunk, és lecsót készítettem. Ő csak ennyit mondott: "ez a lecsó úgy el van találva......"

Hasonló receptek

Összes lecsó

Tarhonyás lecsó debrecenivel és füstölt kolbásszal

Tepsis lecsó egyszerűen

Sültpaprikás finomság

Padlizsános-cukkinis lecsó tarhonyával

Cukkinis lecsó Mikibácsitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept