Nosalty logó

Lecsó Pogácsa konyhájából

Name: Lecsó Pogácsa konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 6 közepes db Tv-paprika; 3 dkg Kenyérszalonna; 4 közepes db Paradicsom; 3 db Tojás; 15 dkg Debreceni kolbász; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
6 közepes db tv-paprika
3 dkg kenyérszalonna
4 közepes db paradicsom
3 db tojás
15 dkg debreceni kolbász
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

347

Kalória

16.3g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

398.9g

Víz

180g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

60g vöröshagyma

22 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
10g kenyérszalonna

70 kcal
133g paradicsom

24 kcal
55g tojás

69 kcal
50g debreceni kolbász

126 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 347 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
600g tv-paprika

98 kcal
30g kenyérszalonna

209 kcal
400g paradicsom

72 kcal
165g tojás

208 kcal
150g debreceni kolbász

378 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1039 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

11.8g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
39.2g tv-paprika

6 kcal
2g kenyérszalonna

14 kcal
26.1g paradicsom

5 kcal
10.8g tojás

14 kcal
9.8g debreceni kolbász

25 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

792.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

479 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

398.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

169 micro
β-karotin

940 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

3431 micro
Lut-zea

969 micro

Összesen 347 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.8 g

Zsír

Összesen

71.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2377.4 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

218 mg
Vas

6 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

538 mg
Nátrium

1436 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1196.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

489 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

464 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

507 micro
β-karotin

2821 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

2907 micro

Összesen 1039 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

672 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

Előkészítjük a hozzávalókat. A kevés kis szalonnát, ami csak az íze miatt kellett, felkockázzuk. A vöröshagymát negyedbe vágjuk, majd vastag szeletekre. A fokhagymát (gyakorlatilag mindenbe rakok) vékony szeletekre aprítjuk. A paprikákat nagyobb kockákra vágjuk. A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk a héjukat és nyolcba daraboljuk. A kolbászt felkarikázzuk.
A serpenyőben kiolvasztjuk a szalonnakockákat, kevés olajat öntünk még a serpenyőbe. Először a hagymákat puhítjuk meg kissé, majd hozzáadjuk a paprikát, jó pár percig kevergetve pároljuk. Amikor már félig megpuhult (jó vastag héjú volt, sokáig tartott), csak akkor adjuk hozzá a paradicsomot, megsózzuk.
Nagyon kis vékony debreceni kolbász volt most itthon, elég volt gyakorlatilag a főzés végén beledobni az ételbe, nem volt szüksége sok időre. A tojásokat felverjük, beleöntjük a lecsóba, lassan, óvatosan kevergetve megsütjük.
Főtt krumplival szoktam tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Mindenkinek van saját lecsó receptje, mi ezt szeretjük. Nyáron nagyon gyakran főzöm, a mélyhűtőben is van már öt adag natúr lecsó.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Rizses lecsó

Lecsó húsgombócokkal

Gyors kerti ebéd

Zöld shakshuka

Lecsós nokedli Sylvia Gasztro Angyaltól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept