Nosalty logó

Lecsó Salamon Csillától

Name: Lecsó Salamon Csillától
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Paprika; 5 közepes db Paradicsom; 3 közepes db Vöröshagyma; 1 db Gombakonzerv; 30 dkg Kolbász; 0 ízlés szerint Só; 5 gerezd Fokhagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 2 dl Tejföl; 1 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg paprika
5 közepes db paradicsom
3 közepes db vöröshagyma
1 db gombakonzerv
30 dkg kolbász
só ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma
5 ek napraforgó olaj
2 dl tejföl
1.5 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

630

Kalória

23.3g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

454.5g

Víz

29.5g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

200g paprika

33 kcal
125g paradicsom

23 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
75g kolbász

339 kcal
0g só

0 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
50g tejföl

99 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 630 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

800g paprika

131 kcal
500g paradicsom

90 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
300g kolbász

1356 kcal
0g só

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 2519 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

31.9g paprika

5 kcal
20g paradicsom

4 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal
9.2g gombakonzerv

3 kcal
12g kolbász

54 kcal
0g só

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
8g tejföl

16 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1854.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

107 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

1527 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

454.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

161 micro
β-karotin

916 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

718 micro

Összesen 630 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.3 g

Zsír

Összesen

202.7 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7416.7 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

426 mg
Vas

8 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

635 mg
Nátrium

6108 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

97.2 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1818.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

576 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

620 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

643 micro
β-karotin

3663 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

2872 micro

Összesen 2519 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

514 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

Vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, és az olajon kicsit megfonnyasztjuk.
Rátesszük a karikára vágott kolbászt, gomba szeleteket, és pár percig sütjük.
Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, kicsivel később a paradicsomot (én meg szoktam pucolni, hogy ne legyen benn a kész ételben a héja).
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belepréseljük a fokhagymát, aláöntjük a vizet, és készre sütjük.
Mielőtt levennénk a tűzről, előtte 1-2 perce hozzáadjuk a tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Nagyon szeretjük a lecsót minden formában. Ez egy kicsit feltuningolt.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Rizses lecsó csípős debrecenivel

Egyszerű shakshuka

Lecsó 9. - tökös-gombás

Csípős lecsó

Ratatouille - a francia lecsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept