Nosalty logó

Lecsó spárgával

Name: Lecsó spárgával
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna 3 szelet; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 db Paradicsom; 4 db Hegyes erős paprika; 6 db Fehér spárga; 0 dl Víz; 1 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna (3 szelet)
2 közepes db vöröshagyma
2 db paradicsom
4 db hegyes erős paprika
6 db fehér spárga
0.5 dl víz
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

432

Kalória

9.7g

Fehérje

22g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

421.9g

Víz

45g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

50g füstölt szalonna

328 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
108g hegyes erős paprika

24 kcal
210g fehér spárga

29 kcal
25g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 432 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
216g hegyes erős paprika

48 kcal
420g fehér spárga

59 kcal
50g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 864 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

8.6g füstölt szalonna

56 kcal
15.4g vöröshagyma

6 kcal
17.2g paradicsom

3 kcal
18.5g hegyes erős paprika

4 kcal
36g fehér spárga

5 kcal
4.3g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.4 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

79 mg
Vas

4 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

421.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

149 micro
β-karotin

1273 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1170 micro

Összesen 432 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

71.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

758.8 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

159 mg
Vas

8 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

72 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

843.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

202 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

298 micro
β-karotin

2546 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2340 micro

Összesen 864 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

65.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

441 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A szalonna szeleteket kockára vágjuk, és amíg sül, a hagymákat tisztítjuk, majd szeleteljük.
A spárgákat 1,5 cm-es darabokra vágjuk, tisztítás után.
Amikor kész a hagyma, rádobjuk a paradicsomot, amit szintén kockára daraboltunk.
Megszórjuk a pirospaprikával, és hozzátesszük a spárgadarabokat. Sózzuk, és fedő alatt lassan főzzük a rátett vízzel.
Ha félig puha a spárga, hozzátesszük a paprikát, és továbbra is fedő alatt pároljuk puhára.
Kenyérrel vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

A lecsót csak erősen tudom elképzelni, a spárga meg adott volt, s mivel azt is nagyon szeretem, egyesítettem. Frissen sült kenyérrel, és kovászos uborkával tálaltam.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Kolbászos-tojásos lecsó gerslivel

Lecsó libamájjal

Lecsóleves

Tojásos-baconös-kapros lecsó burgonyával

Lecsó padlizsánnal és cukkinivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept