Nosalty logó

Lecsó székely módra

Name: Lecsó székely módra
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 nagy db Paradicsom; 2 db Paprika; 1 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; főtt 30 dkg Rizs; 35 dkg Kolbász; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Incsifincsi

Lecsó székely módra

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 nagy db paradicsom
2 db paprika
1 gerezd fokhagyma
1 nagy db vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
30 dkg rizs
35 dkg kolbász
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1442

Kalória

53.1g

Fehérje

144.2g

Szénhidrát

71.7g

Zsír

506.9g

Víz

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

360g paradicsom

65 kcal
100g paprika

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g rizs

537 kcal
175g kolbász

791 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1442 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

720g paradicsom

130 kcal
200g paprika

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
300g rizs

1074 kcal
350g kolbász

1582 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2885 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

41.3g paradicsom

7 kcal
11.5g paprika

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
17.2g rizs

62 kcal
20.1g kolbász

91 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

53.1 g

Zsír

Összesen

71.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3465.7 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

69 mg
Vas

8 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

3000 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

144.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

506.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

381 micro
β-karotin

1788 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

726 micro

Összesen 1442 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

106.1 g

Zsír

Összesen

143.4 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6931.4 g
Cink

5 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

138 mg
Vas

16 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

540 mg
Nátrium

6001 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

288.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1013.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

243 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

847 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

762 micro
β-karotin

3576 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

18526 micro
Lut-zea

1451 micro

Összesen 2885 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1063 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A kolbászokat felkarikázzuk, megpirítjuk.
Mikor megpirultak, kiszedjük. A kolbászzsíron üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát. Megfűszerezzük fűszerpaprikával.
Hozzáadjuk a felkockázott paprikát, aláöntünk egy kis vizet, és 10 percig pároljuk.
Mikor a paprika is kellően megpuhult, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a megaprított fokhagymát. Fűszerezzük: megsózzuk, megborsozzuk. Felöntjük egy kevés (0,5 dl) vízzel, és további 15 percig kevergetve a tűz fölött hagyjuk.
Ha jó szaftos, hozzáadjuk a kolbászkarikákat. Levesszük a tűzről.
Utolsó lépésként összekeverjük az előre megfőtt rizzsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

A lecsó a legfinomabb zöldségragu.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó ahogy witch készíti

Lecsó 9. - tökös-gombás

Lecsós laskagomba

Lecsós-rizses libaszív

Lecsó gőzgombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept