Nosalty logó

Lecsó Thunderbird konyhájából

Name: Lecsó Thunderbird konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; 25 dkg Vöröshagyma; 1 kg Paprika lecsó; 40 dkg Paradicsom; 10 dkg Parasztkolbász; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Fűszerpaprika

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
25 dkg vöröshagyma
1 kg paprika (lecsó)
40 dkg paradicsom
10 dkg parasztkolbász
só ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

362

Kalória

10.5g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

343.3g

Víz

22.5g

Koleszterin

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
63g vöröshagyma

23 kcal
250g paprika

41 kcal
100g paradicsom

18 kcal
25g parasztkolbász

113 kcal
0g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal

Összesen 362 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
250g vöröshagyma

91 kcal
1000g paprika

164 kcal
400g paradicsom

72 kcal
100g parasztkolbász

452 kcal
0g só

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal

Összesen 1445 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

5.4g füstölt szalonna

35 kcal
13.5g vöröshagyma

5 kcal
53.9g paprika

9 kcal
21.6g paradicsom

4 kcal
5.4g parasztkolbász

24 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

641.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

343.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

150 micro
β-karotin

1138 micro
β-crypt

76 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1014 micro

Összesen 362 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42 g

Zsír

Összesen

112.5 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2566.7 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

187 mg
Vas

6 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

425 mg
Nátrium

1781 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

77 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1373.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

417 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

731 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

600 micro
β-karotin

4550 micro
β-crypt

305 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

4055 micro

Összesen 1445 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

555 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A szalonnát kockára vágjuk, és a zsírját kiolvasztjuk.
Rátesszük a vékony szeletekre vágott hagymát, és üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk az apró kockára vágott paradicsomot.
Amikor a paradicsom már egy kis levet engedett, belerakjuk a karikára vágott paprikát, sózzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával. Aki csípősen szereti,tehet bele 1-2 hegyes zöldpaprikát is.
Időnként megkevergetve, fedő nélkülpuhára főzzük, az utolsó 2-3 percben beletesszük a felkarikázott kolbászt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Lecsó: ahány ház, annyi szokás. Nálunk ez az alaprecept, időnként kiegészítve tojással, pirított tarhonyával, nokedlival.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó Ligeti Károly konyhájából

Piperade - francia lecsó tojással

Lecsócurry Mikibácsitól

Cukkinis lecsó bográcsban

Lecsó padlizsánnal és cukkinivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept