Lecsó újragondolva
Gizi
4adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 1000 g paprika
- 500 g paradicsom
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 250 g virsli (8db)
- 200 g bacon
- 4 db tojás
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek sertészsír
Tápanyag és kalória
612
Kalória
25.1g
Fehérje
25.7g
Szénhidrát
46.2g
Zsír
511.6g
Víz
261.4g
Koleszterin
7g
Élelmi rost
13.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g paprika
41 kcal
-
125g paradicsom
23 kcal
-
128g vöröshagyma
46 kcal
-
63g virsli
168 kcal
-
50g bacon
197 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
8g sertészsír
68 kcal
Összesen 612 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g paprika
164 kcal
-
500g paradicsom
90 kcal
-
510g vöröshagyma
186 kcal
-
250g virsli
673 kcal
-
200g bacon
786 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
30g sertészsír
271 kcal
Összesen 2447 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
36.9g paprika
6 kcal
-
18.5g paradicsom
3 kcal
-
18.8g vöröshagyma
7 kcal
-
9.2g virsli
25 kcal
-
7.4g bacon
29 kcal
-
8.1g tojás
10 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1.1g sertészsír
10 kcal
Összesen 90 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25.1 g
Zsír
-
Összesen
46.2 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
261 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1737.4 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
43 mg
-
Kálcium
257 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
68 mg
-
Foszfor
390 mg
-
Nátrium
971 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
25.7 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
511.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
222 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
192 mg
-
D vitamin:
55 micro
-
K vitamin:
26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
-
Kolin:
197 mg
-
Retinol - A vitamin:
132 micro
-
α-karotin
169 micro
-
β-karotin
989 micro
-
β-crypt
19 micro
-
Likopin
3216 micro
-
Lut-zea
1101 micro
Összesen 612 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
100.2 g
Zsír
-
Összesen
184.7 g
-
Telített zsírsav
66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
-
Koleszterin
1046 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6949.8 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
172 mg
-
Kálcium
1027 mg
-
Vas
19 mg
-
Magnézium
270 mg
-
Foszfor
1561 mg
-
Nátrium
3885 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
102.9 g
-
Cukor
54 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
2046.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
887 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
767 mg
-
D vitamin:
221 micro
-
K vitamin:
103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
344 micro
-
Kolin:
786 mg
-
Retinol - A vitamin:
529 micro
-
α-karotin
677 micro
-
β-karotin
3955 micro
-
β-crypt
75 micro
-
Likopin
12865 micro
-
Lut-zea
4404 micro
Összesen 2447 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.7 g
Zsír
-
Összesen
6.8 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
256.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
38 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
58 mg
-
Nátrium
143 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.8 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
75.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
33 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
28 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
20 micro
-
α-karotin
25 micro
-
β-karotin
146 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
475 micro
-
Lut-zea
162 micro
Összesen 90 kcal
Elkészítés
- A paprikát csumázzuk ki, majd vékonyan karikázzuk fel. A paradicsomot vágjuk ketté, majd a vastag szárrészt vágjuk ki, és szintén szeleteljük fel. A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe, majd vékonyan szeleteljük fel.
- Egy serpenyőben hevítsük fel a zsírt (v.étolajat), majd adjuk hozzá a felszeletelt vöröshagymát, enyhén sózzuk, szórjuk meg színes őrölt borssal, és pároljuk pár percig, hogy kissé összeessen.
- Ezután szedjük ki a zsiradékból, egyenletesen terítsük bele egy tepsibe, és tegyük félre.
- A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt paprikát, majd enyhén sózzuk, szórjuk meg őrölt színes borssal, és pároljuk pár percig, hogy kissé összeessen.
- Ezután egyenletesen kanalazzuk rá a tepsiben lévő vöröshagymára, majd rakjuk rá a felszeletelt paradicsomot is.
- A virslit vágjuk félbe, majd mindegyik darabot tekerjük be egy-egy szelet baconbe. Ezután helyezzük egymás mellé a paradicsom tetején úgy, hogy középen maradjon elég hely a tojásnak.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 40-45 percig.
- Ezután vegyük ki a sütőből, ha sok levet engedett volna, akkor a felesleget szedjük ki, majd a két virslisor között csináljunk négy kis mélyedést, üssük bele a tojásokat és enyhén sózzuk meg.
- Ezután tegyük vissza a sütőbe, és addig süssük, míg a tojások kellően megsülnek. (Én lágyabbra sütöttem, de ez ízlés dolga)
- Tálalás előtt szedjük tányérra az elkészült lecsót, majd friss kenyérrel, péksüteménnyel kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Hasonló receptek
Gyors ratatouille Márti konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Töltött káposzta dagadóból
A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...
Szabolcsi töltött káposzta ízesen
Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...
Rizses lecsó
A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept