Nosalty logó

Lecsós bab Mikibácsitól

Name: Lecsós bab Mikibácsitól
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Kenyérszalonna; 200 g Vöröshagyma 2 közepes; 10 g Só; 2 csipet Fekete bors; 40 dkg Lecsópaprika; 100 g Paradicsom lehet paradicsomlé is; 1 közepes db Cseresznyepaprika; 400 g Vörösbab egy konzerv; 12 g Fűszerpaprika; 1 dl Vörösbor

Mikibácsi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Dinsztelés

50 g kenyérszalonna
200 g vöröshagyma (2 közepes)
10 g só
2 csipet fekete bors

Főzés

40 dkg lecsópaprika
100 g paradicsom (lehet paradicsomlé is)
1 közepes db cseresznyepaprika
400 g vörösbab (egy konzerv)
12 g fűszerpaprika
1 dl vörösbor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

497

Kalória

25.1g

Fehérje

73.7g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

199.8g

Víz

Koleszterin

19.1g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

Dinsztelés

13g kenyérszalonna

87 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Főzés

100g lecsópaprika

20 kcal
25g paradicsom

5 kcal
8g cseresznyepaprika

1 kcal
100g vörösbab

337 kcal
3g fűszerpaprika

8 kcal
25g vörösbor

21 kcal

Összesen 497 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

Dinsztelés

50g kenyérszalonna

349 kcal
200g vöröshagyma

73 kcal
10g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Főzés

400g lecsópaprika

80 kcal
100g paradicsom

18 kcal
30g cseresznyepaprika

5 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
12g fűszerpaprika

34 kcal
100g vörösbor

85 kcal

Összesen 1992 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

Dinsztelés

3.8g kenyérszalonna

27 kcal
15.4g vöröshagyma

6 kcal
0.8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Főzés

30.7g lecsópaprika

6 kcal
7.7g paradicsom

1 kcal
2.3g cseresznyepaprika

0 kcal
30.7g vörösbab

104 kcal
0.9g fűszerpaprika

3 kcal
7.7g vörösbor

7 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.1 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1751.5 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

116 mg
Vas

8 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

992 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

199.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

419 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

65 micro
β-karotin

1119 micro
β-crypt

193 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

964 micro

Összesen 497 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

100.4 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7006 g
Cink

13 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

464 mg
Vas

32 mg
Magnézium

657 mg
Foszfor

1846 mg
Nátrium

3970 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

294.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

77 mg

Víz

Összesen

799.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

414 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

387 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1675 micro
Kolin:

317 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

262 micro
β-karotin

4474 micro
β-crypt

772 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3857 micro

Összesen 1992 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

538.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

305 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

344 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

198 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Dinsztelés

A szalonnát kockázzuk, a lábos alján pirítjuk, amíg zsírját nem engedi. A felkockázott hagymát rádobjuk, könnyedén dinszteljük. Sózzuk, borsozzuk.

Főzés

A darabolt lecsópaprikát, a paradicsomot és a cseresznyepaprikát is hozzákeverjük, megfonnyasztjuk, felöntjük deci borral, pároljuk. A paprika lehet a fagyasztóból, a paradicsom lehet lé vagy püré is.
Amikor már majdnem megfőtt és besűrűsödött, ráöntjük a babkonzervet, hozzákeverjük a két teáskanálnyi pirospaprikát, és még addig főzzük, amíg a pirospaprika besűríti a babkonzerv levét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A lecsót szeretem, új variációkat kerestem. Ezen a módon bekerülhet a hó végi, olcsó kaják közé is. Amúgy masszív, kertásáshoz, kapáláshoz való étek.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Mediterrán lecsó Panini konyhájából

Ratatouille rizzsel

Gyurka lecsója

Lecsó minden jóval

Ratatouille, azaz francia lecsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept