Nosalty logó

Lecsós csiga Iluskától

Name: Lecsós csiga Iluskától
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 2 db Tojássárgája; 3 dkg Friss élesztő; 1 csipet Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 3 dl Tej langyos; 10 dkg Sajt tetejére; 7 dkg Füstölt szalonna; 5 közepes db Paradicsom; 4 közepes db Paprika; 4 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 csipet Bazsalikom; 1 kk Kakukkfű; 1 teáskanál Fűszerpaprika

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

60 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
3 dkg friss élesztő
1 csipet cukor
2 ek napraforgó olaj
1 csipet só
3.2 dl tej (langyos)
10 dkg sajt (tetejére)

lecsó

7 dkg füstölt szalonna
5 közepes db paradicsom
4 közepes db paprika
4 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 csipet bazsalikom
1 kk kakukkfű
1 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

941

Kalória

29.9g

Fehérje

135.9g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

311.8g

Víz

155g

Koleszterin

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

tészta

150g finomliszt

546 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
0g cukor

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
80g tej

45 kcal
25g sajt

88 kcal

lecsó

18g füstölt szalonna

115 kcal
125g paradicsom

23 kcal
100g paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 941 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

tészta

600g finomliszt

2184 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
0g cukor

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
320g tej

179 kcal
100g sajt

352 kcal

lecsó

70g füstölt szalonna

459 kcal
500g paradicsom

90 kcal
400g paprika

66 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 3764 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

tészta

24.6g finomliszt

90 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
1.2g friss élesztő

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
13.1g tej

7 kcal
4.1g sajt

14 kcal

lecsó

2.9g füstölt szalonna

19 kcal
20.5g paradicsom

4 kcal
16.4g paprika

3 kcal
14.8g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.9 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1076.7 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

332 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

135.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

311.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

147 micro
β-karotin

756 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

573 micro

Összesen 941 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119.6 g

Zsír

Összesen

118.3 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

620 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4306.7 g
Cink

13 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1327 mg
Vas

13 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

1607 mg
Nátrium

800 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

543.6 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1247.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

741 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

358 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

639 micro
Kolin:

487 mg
Retinol - A vitamin:

464 micro
α-karotin

589 micro
β-karotin

3023 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

2292 micro

Összesen 3764 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

528 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

tészta

Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk. A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával,olajjal, a tejjel megdagasztjuk, 1 órát letakarva kelesztjük.
Mikor megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Csíkokat vágunk, kb. 2 cm-3 cm szélest, erre teszünk a kihűlt lecsóból, és feltekerjük. (Így lesz szép a csigánk formája.)
Sütőpapíros tepsibe pakoljuk. Reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegítés nélkül sütőbe toljuk, és megsütjük 200 fokon. Ha kihűlt, tálaljuk.

lecsó

A szalonnát kockára vágjuk, kisütjük. A 4 fej vöröshagymát szeletekre vágjuk, a szalonnához adjuk.
5 db paradicsomot és 4 db paprikát apróra vágva hozzáteszünk. Lefedjük. 15 perc múlva befűszerezzük kakukkfűvel, bazsalikommal, borssal, pirospaprikával, sóval. Készre főzzük. (Ha sok a leve, szedjünk le belőle.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádjuk ennek a csigának a tésztáját, puha, foszlós, isteni! Mindig olyan jóízűen tudjuk enni...beleharapni, és élvezni az ízeket......:-))))

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Pizzás csiga Puzsi konyhájából

Sonkás-sajtos-paprikás leveles csigák

Löncshúsos-sajtos tekercs

Kéksajtos-diós csiga

Mexikói pizzás csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept