Nosalty logó

Lecsós csirkecomb Pecimaci konyhájából

Name: Lecsós csirkecomb Pecimaci konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirke felsőcomb én kicsontoztam, félbevágtam, lebőröztem; 25 dkg Lecsó kis üveg; 1 bögre Rizs; 1 kávéskanál Só; 5 dkg Finomliszt; 1 ek Mangalica zsír; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Köménymag; 1 csipet Bazsalikom; 4 db Zellerlevél nekem ugyan szárított van, abból egy jó csipet

Pecimaci

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirke felsőcomb (én kicsontoztam, félbevágtam, lebőröztem)
25 dkg lecsó (kis üveg)
1 bögre rizs
1 kávéskanál só
5 dkg finomliszt
1 ek mangalica zsír
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 csipet köménymag
1 csipet bazsalikom
4 db zellerlevél (nekem ugyan szárított van, abból egy jó csipet)

Tápanyag és kalória

821

Kalória

28.4g

Fehérje

112.8g

Szénhidrát

26g

Zsír

124.2g

Víz

111.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

125g csirke felsőcomb

235 kcal
125g lecsó

51 kcal
100g rizs

358 kcal
2g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
8g mangalica zsír

68 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 821 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
250g lecsó

103 kcal
200g rizs

716 kcal
4g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 1643 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

29g csirke felsőcomb

54 kcal
29g lecsó

12 kcal
23.2g rizs

83 kcal
0.5g só

0 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
1.7g mangalica zsír

16 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1299.7 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

27 mg
Vas

5 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

303 mg
Nátrium

865 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

124.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 821 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.8 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2599.5 g
Cink

5 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

53 mg
Vas

11 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

606 mg
Nátrium

1729 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

225.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

248.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

497 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 1643 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

6 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A kicsontozott,félbevágott felső csirkecombokat sózzuk,majd lisztbe megforgatjuk,és zsiradékon elősütjük. Ha megpirult kicsit,kivesszük, félrerakjuk.
A zsiradékon megpirítjuka közepes fejapróra vágott hagymát, rádobjukaz aprított fokhagymát.Ahogy megpirult a fokhagyma, ráöntjükaz üveg lecsót. Amint elkezd forrni,beletesszüka csirkecombokat,befűszerezzük. Só, bors őrölt kömény ízlés szerint, egy csipet zellerzöldtőlés bazsalikomtól kicsit pikáns ízt kap. Deez utóbbi kettő el is hagyható. Természetesen aki szereti, kis csípős paprikával ízesítheti.
Egy bögre vízzel (nekem volt egy kevés paradicsomlevem, de ebben az esetben egy csipet cukor jót tesz neki)felöntjük,és amint elkezd forrni, levesszüktakarékra. Néha megrázogatjuk,és az elpárolgott folyadékot pótoljuk.Ha a hús megpuhult, levesszüka fedőt, és amennyiben nagyon leveses, akkor nagy lángon a felesleget elfőzzük.
A rizst egy kanál zsiradékon megfuttatjuk,másfélszeres mennyiségűvízzel felöntjük, sózzuk. Ha forr, levesszüktakarékra, és 20 percre elfelejtjük.Természetesen akinek nincs otthon üveges lecsója, az akkor 2-3 paprikábólés 1-2 paradicsomból dobjon össze egyet hozzá.;))))

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Találtam a fagyasztó mélyén egy csomag csirkecombot. Több variáció felmerült bennem, hogy mi legyen belőle, de hétvége lévén mosás takarítás volt betervezve, így valami olyat szerettem volna, ami hamar megvan, és nem kell ott állni mellette. Bementem a kamrába, egy kis üveg lecsó ott kiabált hogy: engem, engem válassz!!!! Gondoltam, mielőtt a szomszédokat fellármázza, kimentem a többi közül, igaz, ezt a kicsi üveget abból a sanda célból tettem félre, hogy majd jó kis kolbásszal, tojással egy jó hideg sörrel leküldöm a megérdemelt helyére, de hát az ablaktisztítás és függönymosásra gondoltam (kicsilányom puszillak), így szertefoszlott a lecsós tojás képe. Nekiálltam, függöny be a mosógépbe, kaja feltéve, mire az ablak tiszta lett, a kaja is készen volt. A zeller és bazsalikom adott neki egy olyan kellemes pikáns ízt, hogy nem is ragozom tovább, aki teheti feltétlen csinálja meg!! Kegyetlen jóóóó. Csak... hamar elfogy...

Hasonló receptek

Összes lecsós szelet

Csirke vadász módra

Sertéskaraj krumplival és káposztás lecsóval

Lecsós hús Lindy konyhájából

Cecei lecsós csirke kapros-túrós galuskával

Lecsós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aszalt gyümölcsös hús

Ünnepi pulykatekercs dióval és aszalt áfonyával

Új arcát mutatja a pulyka ebben a dióval és aszalt áfonyával töltött hústekercsben. A bacönnel körbeölelt rolád a magtól ropogós, az aszalványtól pedig édes, így előkelő helyet ...

Philips Airfryerek

virslis ételek

Fullos hotdog

Grillezz füstmentesen! A nyár, a kora ősz a szabadtéri sütés csúcsszezonja. A grillen készült étel is lehet egészséges, hisz a grillezésnek is létezik ártalomcsökkentett módja. ...

Nosalty

csülök

Csülök pékné módra szaftosan

Egy igazán impozáns húsétel a csülök pékné módra, amelynek ugyan időigényes az elkészítése, de annak minden perce mégis megéri a fáradozást – a végeredmény ugyanis szaftos hús ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept