Nosalty logó

Lecsós csirkemell ahogy Csóti Heni készíti

Name: Lecsós csirkemell ahogy Csóti Heni készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj a sütéshez, szükség szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 ek Mustár; 3 g Sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Petrezselyem szárított; 40 dkg Lecsó; 1 bögre Köles 3 dl-es; 3 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Csóti Heni

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

1 db csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma
1 ek olívaolaj (a sütéshez, szükség szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek mustár
3 g sűrített paradicsom
petrezselyem ízlés szerint (szárított)
40 dkg lecsó

A körethez

1 bögre köles (3 dl-es)
3 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

455

Kalória

26.6g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

178.7g

Víz

54.8g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

795.5mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkéhez

75g csirkemellfilé

90 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g mustár

2 kcal
1g sűrített paradicsom

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
133g lecsó

55 kcal

A körethez

73g köles

277 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 455 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkéhez

225g csirkemellfilé

270 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g mustár

6 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
400g lecsó

164 kcal

A körethez

220g köles

832 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1363 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkéhez

18.5g csirkemellfilé

22 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0.2g sűrített paradicsom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
32.9g lecsó

13 kcal

A körethez

18.1g köles

68 kcal
24.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.4 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

19 mg
Vas

3 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

79 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

178.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

288 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 455 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1834.1 g
Cink

5 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

56 mg
Vas

8 mg
Magnézium

327 mg
Foszfor

1133 mg
Nátrium

238 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

197.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

536.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

863 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 1363 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

71 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A hagymát felkockázzuk, és olíván megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkehúst, pirítjuk, míg kicsit fehér lesz, és ízesítjuk só, bors, szárított petrezselyemmel.
Mikor már megpuhult, hozzáadjuk a mustárt, a paradicsompürét, jól elkeverjük, majd a lecsót, és pár percig kavargatva hagyjuk összeérni az ízeket.
A köles hozzávalót többszöri kevergetés mellett puhára főzzük, míg elfő a leve kisebb lángon, majd fedő alatt lefedve 15 percet hagyjuk állni. Utána tálalható együtt. (Kávéscsésze mérete kb. 1-1,2 dl) Jól illik hozzá a rizs is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon szeretem a lecsót és a csirkemellet is, szeretek főzni, így gondoltam, miért ne hasznosíthatnám a télre eltett lecsómat. A végeredmény önmagáért beszél.

Hasonló receptek

Összes lecsós szelet

Csirkecomb csípős lecsóval

Lecsós-majorannás karajszeletek

Lecsós szelet egyszerűen

Lecsós csirkemellkockák

Libamáj lecsós mártással és petrezselymes burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept