Nosalty logó

Lecsós-darált húsos pörkölt

Name: Lecsós-darált húsos pörkölt
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 teáskanál Napraforgó olaj; 3 nagy fej Vöröshagyma; 3 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 2 db Paprika; 1 kg Darált sertéshús; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 500 ml Víz amennyi ellepi; 1 kg Csigatészta; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz amennyi ellepi

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lecsós alap

2 teáskanál napraforgó olaj
3 nagy fej vöröshagyma
3 közepes db paradicsom
1 közepes db hegyes erős paprika
2 db paprika

Pörkölt

1 kg darált sertéshús
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
500 ml víz (amennyi ellepi)

Tészta

1 kg csigatészta
1 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 l víz (amennyi ellepi)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

740

Kalória

42.9g

Fehérje

101.5g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

397g

Víz

78.8g

Koleszterin

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

Lecsós alap

1g napraforgó olaj

9 kcal
64g vöröshagyma

23 kcal
38g paradicsom

7 kcal
7g hegyes erős paprika

1 kcal
25g paprika

4 kcal

Pörkölt

125g darált sertéshús

228 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
63g víz

0 kcal

Tészta

125g csigatészta

464 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 740 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

Lecsós alap

8g napraforgó olaj

71 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
300g paradicsom

54 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
200g paprika

33 kcal

Pörkölt

1000g darált sertéshús

1820 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
500g víz

0 kcal

Tészta

1000g csigatészta

3710 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 5921 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

Lecsós alap

0.2g napraforgó olaj

2 kcal
11.1g vöröshagyma

4 kcal
6.6g paradicsom

1 kcal
1.2g hegyes erős paprika

0 kcal
4.4g paprika

1 kcal

Pörkölt

21.9g darált sertéshús

40 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10.9g víz

0 kcal

Tészta

21.9g csigatészta

81 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
0g só

0 kcal
21.9g víz

0 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.9 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

937.7 g
Cink

4 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

67 mg
Vas

5 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

538 mg
Nátrium

112 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

397 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

965 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 740 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

343 g

Zsír

Összesen

134.9 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7501.3 g
Cink

33 mg
Szelén

831 mg
Kálcium

534 mg
Vas

42 mg
Magnézium

848 mg
Foszfor

4304 mg
Nátrium

894 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

811.7 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

3175.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

244 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

132 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2532 micro
Kolin:

908 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

355 micro
β-karotin

1774 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1127 micro

Összesen 5921 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

169 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Lecsós alap

Összevágjuk a hozzávalókat.
Elsőként a hagymát üvegesre főzzük, majd, ha elkészült, hozzáadjuk a paradicsomot és a kétféle paprikát.
A hozzávalókat összefőzzük.

Pörkölt

Ha a hagyma, paradicsom és a paprikák már megpuhultak, hozzáadjuk a darált húst és addig kevergetjük, amíg a hús nem lesz "világos" színű.
Ha az eddig leírtak megtörténtek, akkor a fűszereket ízlés szerint hozzáadjuk és alaposan elkeverjük.
Ha a hozzávalókat összekevertük, akkor hozzáadunk annyi vizet, amennyi ellepi, és fedő nélkül kb. 20 percig kis lángon készre főzzük.

Tészta

Felrakunk főni egy edénybe vizet, majd amikor még nem forrt fel teljesen, hozzáadunk egy kis olajat és ízlés szerint sót, majd mikor már felforrt a víz, belerakjuk a tésztát és kis lángon puhára főzzük.
Ha megfőtt a tészta, hideg víz alatt leszűrjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 20 p

Sziasztok! A recept egy hosszú munkanap után pattant ki az agyamból, remélem ízleni fog :)

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Káposztás-húsos tészta

Pelmenyi -orosz, hússal töltött tészta

Penne pirított baconnel

Csirkés-cukkinis penne

Háromsajtos tészta baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept