Nosalty logó

Lecsós gánica

Name: Lecsós gánica
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Burgonya; 2 csapott ek Finomliszt szükség szerint; 15 dkg Füstölt szalonna; 0 ízlés szerint Só; 50 dkg Lecsó

Nyinyinagyi

Lecsós gánica

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db burgonya
2 csapott ek finomliszt (szükség szerint)
15 dkg füstölt szalonna
só ízlés szerint
50 dkg lecsó

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

803

Kalória

12.9g

Fehérje

67g

Szénhidrát

52.5g

Zsír

196.1g

Víz

67.5g

Koleszterin

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

300g burgonya

173 kcal
10g finomliszt

36 kcal
75g füstölt szalonna

491 kcal
0g só

0 kcal
250g lecsó

103 kcal

Összesen 803 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

600g burgonya

347 kcal
20g finomliszt

73 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
0g só

0 kcal
500g lecsó

205 kcal

Összesen 1608 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

47.2g burgonya

27 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
11.8g füstölt szalonna

77 kcal
0g só

0 kcal
39.4g lecsó

16 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

52.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

196.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 803 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

105 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

666.9 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

63 mg
Vas

5 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

65 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

392.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 1608 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk.
Annyi vizet öntünk rá, hogy pont ellepje, megsózzuk, és puhára főzzük.
A szalonnát felkockázzuk, egy kevés vizet teszünk alá, és kisütjük a zsírját. Ha kész, leszűrjük, és a töpörtyűt félretesszük.
Amikor megfőtt a krumpli, fokozatosan annyi lisztet teszünk bele, hogy még keverhetó, sűrű massza legyen belőle. Jól megkeverjük, és levesszük a tűzről. Fakanállal egy adagot kiveszünk belőle, beleforgatjuk a szalonnazsírba, és kanálnyi nokedliket szaggatunk belőle egy tűzálló tálba.
Beborítjuk lecsóval, amit kedvünk szerint elkészítettünk, és megszórjuk a szalonnatöpörtyűvel. Összemelegíteni betesszük a mikróba vagy a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Gánica, dödölle, pempő ezeket a neveket ismerem erre az egyszerű ételre. Gyerekkorom óta nagyon szeretem. Az édesanyám pirított hagymával és tejföllel szokta készíteni, én jobban szeretem lecsóval. Minden ősszel teszek el lecsót télire, így bármikor elkészíthetem a kedvencemet.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Csőben sült krumpli

Sült paprikás - tojásos krumpli

Csicseriborsós-édesburgonyás ragu

Citromtorta

Tepsis tejfölös-sajtos krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

babos egytálételek

Hagymás bab, ahogy a westernekben falatozzák

Gyerekkorunk meghatározó élménye a csudagusztán babot falatozó Bud Spencer és Terence Hill. És hát nem is tévedtek kedvenceink, mert a paradicsomos-hagymás bab az egyik leggyorsabb és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept