Nosalty logó

Lecsós húsgombóc

Name: Lecsós húsgombóc
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 15 dkg Rizs; 2 nagy fej Vöröshagyma; 1 kg Paprika; 3 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Sertészsír; 3 dl Víz

Villemo

Lecsós húsgombóc

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
15 dkg rizs
2 nagy fej vöröshagyma
1 kg paprika
3 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek sertészsír
3 dl víz

Tápanyag és kalória

482

Kalória

31g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

498g

Víz

82.3g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
38g rizs

134 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
250g paprika

41 kcal
75g paradicsom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 482 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
150g rizs

537 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
1000g paprika

164 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1924 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

19.2g darált sertéshús

35 kcal
5.8g rizs

21 kcal
13.1g vöröshagyma

5 kcal
38.4g paprika

6 kcal
11.5g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal
11.5g víz

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

668.1 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

387 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

498 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

119 micro
β-karotin

764 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

794 micro

Összesen 482 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

124.2 g

Zsír

Összesen

71.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2672.4 g
Cink

12 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

257 mg
Vas

14 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1548 mg
Nátrium

430 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

197.3 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1992 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

723 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

532 micro
Kolin:

440 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

475 micro
β-karotin

3056 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

3178 micro

Összesen 1924 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

296 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A rizst megfőzzük, leszűrjük, a darált húshoz adjuk, teszünk bele sót, borsot, apró kockákra vágott hagymát, egy kis pirospaprikát, és a kanál zsírt, majd összegyúrjuk.
A másik hagymát felaprítjuk, megdinszteljük egy kevés olajon, megszórjuk pirospaprikával, és rádaraboljuk a paradicsomot, megsózzuk,felöntjük vízzel.
Amikor forr, a húst gombócokká formálva beletesszük, ha kell öntünk még hozzá vizet, hogy a gombócokat éppen ellepje, a végére elfő, nem lesz túl leveses.
Amikor már puhulnak a húsgombócok, hozzáadjuk a feldarabolt paprikát, és készre főzzük.
Óvatosan rázogatva keverjük, hogy a gombócok ne menjenek szét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A paradicsomos húsgombóc továbbfejlesztése:) a család nagy örömére:) nyáron a megszokott lecsó alapból (paprika, paradicsom), télen pedig üveges lecsóból készítem. Egyszerű, gyors és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Spenótos húsgombóc

Húsgolyó kölessel és répás fokhagymamártással

Paradicsomszósz húsgombóccal Katrin konyhájából

Paradicsomos húsgombóc főtt krumplival Nudli konyhájából

Húsgombócok csőtésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept