Nosalty logó

Lecsós-húsos fasírtfészek

Name: Lecsós-húsos fasírtfészek
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 2 szelet Kenyér; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika őrölt; 2 evőkanál Finomliszt; 3 ek Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj; 2 db Paradicsom; 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 db Paprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

50 dkg darált sertéshús
2 szelet kenyér
1 közepes fej vöröshagyma
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika (őrölt)
2 evőkanál finomliszt
3 ek zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

2 db paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma
4 db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db tojás
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

866

Kalória

37.7g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

64.3g

Zsír

311.8g

Víz

258.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

A fasírthoz

125g darált sertéshús

228 kcal
25g kenyér

69 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A töltelékhez

50g paradicsom

9 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
41g tojás

52 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 866 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

A fasírthoz

500g darált sertéshús

910 kcal
100g kenyér

274 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A töltelékhez

200g paradicsom

36 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
400g paprika

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
165g tojás

208 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3464 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

A fasírthoz

25.9g darált sertéshús

47 kcal
5.2g kenyér

14 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
1.6g zsemlemorzsa

6 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal

A töltelékhez

10.4g paradicsom

2 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
20.7g paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

64.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

259 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1046.1 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

116 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

341 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

311.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

599 micro

Összesen 866 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

150.7 g

Zsír

Összesen

257.2 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

82 g
Koleszterin

1035 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4184.5 g
Cink

14 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

462 mg
Vas

14 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1859 mg
Nátrium

1363 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

139.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1247.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

478 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

79 mg
C vitamin:

309 mg
D vitamin:

249 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

989 mg
Retinol - A vitamin:

335 micro
α-karotin

271 micro
β-karotin

1584 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2398 micro

Összesen 3464 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

267 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A kenyérszeleteket vízbe áztatjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük.
A darált húshoz adjuk a hagymát, a vízből kinyomkodott kenyereket, a tojást, a lisztet. Sózzuk-borsozzuk, meghintjük pirospaprikával.
Kis gombócokat formálunk belőle, a közepébe kis mélyedést alakítunk ki az ujjunkkal, majd beleforgatjuk zsemlemorzsába és forró olajban kisütjük.
A töltelékhez a hagymát, a paradicsomot megpucoljuk, és a paprikával együtt cikkekre szeleteljük.
Kevés olajon megsütjük, sózzuk-borsozzuk, és a végén ráöntjük a felvert tojásokat, amit megsóztunk.
A kisült húsfészkekre halmozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 40 p

Tartalmas, kiadós étel. Krumplipürével tálaltam.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Sütőben sült húsgolyók zabbal és teljes kiőrlésű zsemlével

Pingvin kunyhó

Fürjtojással töltött fasírtgolyók medvehagymás majonézzel

Fasírt krumplival cukkinival és sült sütőtökkel

Mediterrán fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept