Nosalty logó

Lecsós-kínai csirkecomb

Name: Lecsós-kínai csirkecomb
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: fokhagymás 30 g Szárnyas fűszerkeverék; 50 dkg Csirkemáj; 6 db Csirke felsőcomb; világos 4 ek Szójaszósz; sötét 2 ek Szójaszósz; 400 g Lecsó; sűrű 400 ml Paradicsomlé; 2 ek Mézkaramell; 20 dkg Ananászkonzerv felkockázott, lé nélkül; 2 teáskanál Madras curry és 2 tk colombo curry; frissen őrölt 1 kk Négyszínű bors; 50 dkg Tészta; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 2 tk Kurkuma; 5 dkg Ananászkonzerv

Éva-Anyóca

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

30 g szárnyas fűszerkeverék
50 dkg csirkemáj
6 db csirke felsőcomb
4 ek szójaszósz
2 ek szójaszósz
400 g lecsó
400 ml paradicsomlé
2 ek mézkaramell
20 dkg ananászkonzerv (felkockázott, lé nélkül)
2 teáskanál madras curry (és 2 tk colombo curry)
1 kk négyszínű bors

A körethez

50 dkg tészta
1 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 tk kurkuma

A tálaláshoz

5 dkg ananászkonzerv

Tápanyag és kalória

1118

Kalória

67.6g

Fehérje

127.2g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

372.4g

Víz

587.4g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

25.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkéhez

8g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
125g csirkemáj

149 kcal
188g csirke felsőcomb

352 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
100g lecsó

41 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
13g mézkaramell

38 kcal
50g ananászkonzerv

30 kcal
0g madras curry

0 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal

A körethez

125g tészta

464 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

A tálaláshoz

13g ananászkonzerv

8 kcal

Összesen 1118 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkéhez

30g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
500g csirkemáj

595 kcal
750g csirke felsőcomb

1409 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
400g lecsó

164 kcal
400g paradicsomlé

68 kcal
50g mézkaramell

152 kcal
200g ananászkonzerv

120 kcal
0g madras curry

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal

A körethez

500g tészta

1855 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

A tálaláshoz

50g ananászkonzerv

30 kcal

Összesen 4467 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkéhez

1g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
17g csirkemáj

20 kcal
25.5g csirke felsőcomb

48 kcal
1.4g szójaszósz

1 kcal
0.7g szójaszósz

0 kcal
13.6g lecsó

6 kcal
13.6g paradicsomlé

2 kcal
1.7g mézkaramell

5 kcal
6.8g ananászkonzerv

4 kcal
0g madras curry

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A körethez

17g tészta

63 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

A tálaláshoz

1.7g ananászkonzerv

1 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

67.6 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

587 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2400 g
Cink

7 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

72 mg
Vas

17 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

901 mg
Nátrium

1074 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

127.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

372.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

4182 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1062 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

4149 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

9087 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 1118 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

270.3 g

Zsír

Összesen

143.1 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

2350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9600 g
Cink

30 mg
Szelén

713 mg
Kálcium

289 mg
Vas

70 mg
Magnézium

583 mg
Foszfor

3606 mg
Nátrium

4298 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

508.8 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1489.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

16726 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

87 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

394 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

12 mg
Niacin - B3 vitamin:

120 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4249 micro
Kolin:

1404 mg
Retinol - A vitamin:

16597 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

1438 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

36348 micro
Lut-zea

1023 micro

Összesen 4467 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

10 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

568 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

564 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1234 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A sütőzacskóba beletesszük a húst, az ananászt és a májat.
A lecsót, a paradicsomlevet, a szójaszószokat, a fűszereket, a mézkaramellt és az őrölt borsot is belehelyezzük, majd jól átmozgatjuk,miután a zacskó száját bezártuk. Majd amikor elkeveredett, a záróműanyaggal ténylegesen bezárjuk.
Tepsibe tesszük, és a tetejét fogpiszkálóval 4-5 helyen beszúrjuk.
Előmelegített sütőben készre sütjük, pároljuk.
A sós, olajos, kurkumás lobogó, forró vízben kifőzzük a tésztát, és leszűrjük.
Tálaláskor a húshoz májat és szószt is szedünk, majd tésztát, és díszítjük az ananászkockákkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Friss csirkemájat és combot tudtam venni. A spájzban ott állt a tészta. Kínai fűszereim voltak. A gyümölcsökből konzervek szintjén is bespájzolok, mivel nagyon szeretjük a kínait. Egy-két fűszer változtatásával, lecsó hozzáadásával elkészítettem. Saját maga adja a szaftját. A húsok átvették az összes fűszer és hozzáadott ízesítő ízét, és nagyon finomra sikerült,. Bár a lecsótól tartottam, de megvolt a kínai fűszerekkel együtt, sőt! A szafthoz kifejezetten finom volt a tészta, és illett is. Már kipróbáltam a speckós kínai tésztát, de nem nagy mennyiségben, mert első látásra nem szimpatizáltak vele a családban. De egyszer eljön annak is az ideje. Mindenesetre annyira jó volt látni az üres tálakat. Ezzel a kínais ízzel mindig sikert aratok.

Hasonló receptek

Összes lecsós szelet

Lecsós-lilahagymás karaj

Lecsós töltött csülök

Lecsós csirkemell Mancikától

Lecsós csirke - Lecsós szelet 8.

Pirított sertésérmék magyarosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

hamburger

Mogyoróvajas hamburger

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept