Nosalty logó

Lecsós lángos

Name: Lecsós lángos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 kk Só; 1 dl Tejföl; 1 dkg Élesztő; 1 teáskanál Olívaolaj szükség szerint; 1 dl Tej langyos, szükség szerint; 5 dl Napraforgó olaj a sütéshez, szükség szerint; 5 db Paradicsom; 4 db Paprika; 4 közepes fej Vöröshagyma; 10 dkg Füstölt szalonna felkockázva; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Iluska

Lecsós lángos

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lángoshoz

50 dkg finomliszt
1 db tojás
1 kk só
1 dl tejföl
1 dkg élesztő
1 teáskanál olívaolaj (szükség szerint)
1 dl tej (langyos, szükség szerint)
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez, szükség szerint)

A lecsóhoz

5 db paradicsom
4 db paprika
4 közepes fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna (felkockázva)
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1723

Kalória

20.3g

Fehérje

114.4g

Szénhidrát

132.9g

Zsír

317.8g

Víz

82.3g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír

A lángoshoz

125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
3g élesztő

3 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
25g tej

14 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

A lecsóhoz

125g paradicsom

23 kcal
100g paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1723 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír

A lángoshoz

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
10g élesztő

11 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g tej

56 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

A lecsóhoz

500g paradicsom

90 kcal
400g paprika

66 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 6888 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír

A lángoshoz

19.5g finomliszt

71 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0.2g só

0 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
0.4g élesztő

0 kcal
0.2g olívaolaj

1 kcal
3.9g tej

2 kcal
16.6g napraforgó olaj

147 kcal

A lecsóhoz

19.5g paradicsom

4 kcal
15.6g paprika

3 kcal
14.1g vöröshagyma

5 kcal
3.9g füstölt szalonna

26 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

132.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

962.7 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

121 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

447 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

317.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

143 micro
β-karotin

739 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 1723 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

81.2 g

Zsír

Összesen

531.5 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

239 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

168 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3850.8 g
Cink

8 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

482 mg
Vas

11 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

1112 mg
Nátrium

1786 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

457.6 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1271.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

181 mg
C vitamin:

357 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

408 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

574 micro
β-karotin

2956 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

2084 micro

Összesen 6888 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

503 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A lángoshoz

A lángos tésztát alaposan kidagasztjuk a hozzávalókból. Lisztezzük az alját, a tetejét. Kb. 1 órát langyos helyen megkelesztjük.
Közben elkészítjük a lecsót. Pár kocka szalonnát kisütünk. 3-4 fej vöröshagymát szeletekre vágunk, a szalonnához adunk. 4-5 db paradicsomot és 3-4 db paprikát apróra vágva hozzáteszünk. Lefedjük. 15 perc múlva befűszerezzük kakukkfűvel, bazsalikommal, borssal, pirospaprikával, sóval. Készre főzzük.
Ha megkelt a lángos tésztánk, kis cipókat tépve enyhén lisztezezett deszkán, kör alakúra nyújtjuk.
Meleg olajban kisütjük.
Lecsóval megrakva tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Aki szereti a lecsót, lángosra téve még finomabb, és nem kell kenyér hozzá. Aki akarja, leszedheti a paradicsom héját. Én deszkán nyújtom ki a tésztát, mert elég könnyen szakadna, és azt nem szeretném. Így tuti egyben fog maradni!

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Vizes lángos fokhagymás öntettel

Lángos Tésztásfül konyhájából

Wokban sütött lángos

Piacos, tejfölös-sajtos lángos

Lusta lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept