Nosalty logó

Lecsós máj babbal

Ceglédi Manka

Lecsós máj babbal

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek kacsazsír
1 nagy db vöröshagyma (felkarikázva)
3 közepes db paprika
0.5 db hegyes erős paprika
6 közepes db paradicsom
50 dkg csirkemáj
1 doboz konzerv bab (23 dkg)
23 dkg vörösbab (1 doboz)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

469

Kalória

41g

Fehérje

62g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

385.2g

Víz

431.3g

Koleszterin

15.4g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

8g kacsazsír

0 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
75g paprika

12 kcal
7g hegyes erős paprika

1 kcal
150g paradicsom

27 kcal
125g csirkemáj

149 kcal
63g konzerv bab

71 kcal
58g vörösbab

194 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 469 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

30g kacsazsír

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
300g paprika

49 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
600g paradicsom

108 kcal
500g csirkemáj

595 kcal
250g konzerv bab

285 kcal
230g vörösbab

775 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1880 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

1.4g kacsazsír

0 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
14.2g paprika

2 kcal
1.3g hegyes erős paprika

0 kcal
28.5g paradicsom

5 kcal
23.7g csirkemáj

28 kcal
11.9g konzerv bab

14 kcal
10.9g vörösbab

37 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

431 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1437.1 g
Cink

6 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

134 mg
Vas

18 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

723 mg
Nátrium

320 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

62 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

385.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4195 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1040 micro
Kolin:

297 mg
Retinol - A vitamin:

4113 micro
α-karotin

180 micro
β-karotin

882 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

3910 micro
Lut-zea

396 micro

Összesen 469 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

164 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5748.6 g
Cink

24 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

537 mg
Vas

71 mg
Magnézium

650 mg
Foszfor

2891 mg
Nátrium

1279 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

248 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

62 mg

Víz

Összesen

1540.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16780 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

410 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4159 micro
Kolin:

1188 mg
Retinol - A vitamin:

16450 micro
α-karotin

721 micro
β-karotin

3528 micro
β-crypt

72 micro
Likopin

15638 micro
Lut-zea

1583 micro

Összesen 1880 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

25 mg
Vas

3 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

796 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

781 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

742 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Feldaraboljuk a zöldségeket és a megtisztított májat. A babot átöblítjük, leszűrjük.
A kacsazsíron először a paprikát kezdjük pirítani, majd pár perc után hozzáadjuk a karikára vágott hagymát. (Már ekkor meghintjük egy pici sóval.)
Amikor a paprika félig roppanós lett, mehet rá a paradicsom. Egyet rottyan, és a felkockázott májat is hozzáadjuk. Újra sózzuk. Nagyjából 20 perc alatt omlósra pirul.
Óvatosan összeforgatjuk a kétféle babbal, megvárjuk, amíg összemelegszik, de már nem főzzük tovább.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Volt itthon 2 doboz sós vízben eltett bab. Ez született belőle. Friss, foszlós, fehér kenyérrel pillanatok alatt elfogyott.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Zöldséges csirkemáj tarhonyával

Gombás csirkemáj karfiollal

Gyors rizses csirkemáj

Zöldséges-rizses máj

Lecsós-szalonnás csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept