Nosalty logó

Lecsós nokedli Salamon Csilla konyhájából

Name: Lecsós nokedli Salamon Csilla konyhájából
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Paradicsom; 3 db Paprika; 3 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 3 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lecsóhoz

3 db paradicsom
3 db paprika
3 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj

A nokedlihez

50 dkg finomliszt
4 db tojás
3 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

648

Kalória

20.9g

Fehérje

107.7g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

310.8g

Víz

180g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

A lecsóhoz

75g paradicsom

14 kcal
75g paprika

12 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A nokedlihez

125g finomliszt

455 kcal
55g tojás

69 kcal
75g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 648 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

A lecsóhoz

300g paradicsom

54 kcal
300g paprika

49 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

A nokedlihez

500g finomliszt

1820 kcal
220g tojás

277 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2589 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

A lecsóhoz

15.6g paradicsom

3 kcal
15.6g paprika

3 kcal
14g vöröshagyma

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

A nokedlihez

25.9g finomliszt

94 kcal
11.4g tojás

14 kcal
15.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560.7 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

78 mg
Vas

3 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

310.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

465 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

571 micro

Összesen 648 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

83.8 g

Zsír

Összesen

56.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2242.7 g
Cink

7 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

313 mg
Vas

11 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

1124 mg
Nátrium

330 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

430.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1243.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

480 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

259 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

337 micro
Kolin:

671 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

355 micro
β-karotin

1861 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2282 micro

Összesen 2589 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116.3 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

400 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A lecsóhoz

Nokedlihez összekeverjük a lisztet tojással, vízzel és a sóval.
Egy nagyobb fazékba felteszünk vizet forrni, amibe teszünk 1 ek sót.
Lobogó víz fölé tesszük a nokedliszaggatót. Beleszaggatjuk a tésztát. Amikor feljön a nokedli a víz felszínére, akkor szűrőkanállal kiszedjük.
Lecsóhoz felszeleteljük a megpucolt hagymát olajjal kikent lábosban, és sütjük. Majd hozzáadjuk a felcsíkozott paprikát, fokhagymát és a paradicsomot. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Miután megsült, összekeverjük a nokedlival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 45 p

Tartalmas, laktató egytálétel.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Tojásos lecsó ódry konyhájából

Tojásos lecsó császárszalonnával

Lecsó cukkinivel Helga konyhájából

Pipérade

Rizses lecsó csípős debrecenivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept