Nosalty logó

Lecsós padlizsán

Name: Lecsós padlizsán
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; felaprított 0 közepes db Vöröshagyma; felkockázott 0 db Padlizsán; felkockázott 0 közepes db Cukkini; felaprított 100 g Csiperkegomba; felaprított 100 g Paprika; 400 g Sűrített paradicsom; 1 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csipet Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Művészlélek

Lecsós padlizsán

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
0.5 közepes db vöröshagyma
0.5 db padlizsán
0.5 közepes db cukkini
100 g csiperkegomba
100 g paprika
400 g sűrített paradicsom
1 gerezd fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
1 csipet chili
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

260

Kalória

12.3g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

382.1g

Víz

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

31.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g padlizsán

24 kcal
50g cukkini

8 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
50g paprika

8 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 260 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
200g padlizsán

48 kcal
100g cukkini

16 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
100g paprika

16 kcal
400g sűrített paradicsom

328 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

0.8g olívaolaj

7 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
20.9g padlizsán

5 kcal
10.5g cukkini

2 kcal
10.5g csiperkegomba

2 kcal
10.5g paprika

2 kcal
41.8g sűrített paradicsom

34 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

637.4 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

101 mg
Vas

7 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

128 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

382.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

1958 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

57528 micro
Lut-zea

1184 micro

Összesen 260 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1274.9 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

202 mg
Vas

14 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

530 mg
Nátrium

257 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

101.5 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

764.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

330 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

133 micro
β-karotin

3916 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

115056 micro
Lut-zea

2369 micro

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

79.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

410 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

12035 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A hagymát olajon teflonos serpenyőben megdinszteljük kicsit.
Hozzáadjuk a gombát, a padlizsánt, a paprikát, a cukkinit és a paradicsomszószt
Fűszerekkel ízesítjük, és beledobjuk a fokhagymát is.
Addig rotyogtatjuk, amíg meg nem puhulnak a hozzávalók.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ha unod már az általános paprika-paradicsom kombináción alapuló lecsót, itt az ideje, hogy egy kicsit beújíts! Nagyon egyszerű, gyors, finom, egészséges, alakbarát és vegán.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó rétesbatyuban paprikamártással

Shakshuka LoveCloudlet konyhájából

Csípős lecsó virslivel

Görög szigeti lecsó-spetsofai

Tavaszi ratatouille

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept