Nosalty logó

Lecsós pizza gazdagon

Name: Lecsós pizza gazdagon
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Paprika; 5 db Paradicsom; 2 kk Fűszerpaprika; 1 kis db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 4 bögre Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 250 ml Tej; 25 g Élesztő; 0 teáskanál Cukor; 1 kk Só; 125 ml Víz langyos; 5 dkg Szalámi bármilyen, vagy kolbász; 140 g Csemegekukorica; 20 dkg Sajt

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lecsóhoz

6 db paprika
5 db paradicsom
2 kk fűszerpaprika
1 kis db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

A tésztához

4.5 bögre finomliszt
2 ek napraforgó olaj
250 ml tej
25 g élesztő
0.5 teáskanál cukor
1 kk só
125 ml víz (langyos)

A feltéthez

5 dkg szalámi (bármilyen, vagy kolbász)
140 g csemegekukorica
20 dkg sajt

Tápanyag és kalória

1049

Kalória

38.1g

Fehérje

151.5g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

348.8g

Víz

61.5g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

A lecsóhoz

150g paprika

25 kcal
125g paradicsom

23 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

169g finomliszt

614 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
63g tej

35 kcal
6g élesztő

7 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
31g víz

0 kcal

A feltéthez

13g szalámi

62 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1049 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

A lecsóhoz

600g paprika

98 kcal
500g paradicsom

90 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

675g finomliszt

2457 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
250g tej

140 kcal
25g élesztő

26 kcal
3g cukor

10 kcal
4g só

0 kcal
125g víz

0 kcal

A feltéthez

50g szalámi

247 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4192 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

A lecsóhoz

22.6g paprika

4 kcal
18.8g paradicsom

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

25.4g finomliszt

93 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
9.4g tej

5 kcal
0.9g élesztő

1 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
4.7g víz

0 kcal

A feltéthez

1.9g szalámi

9 kcal
5.3g csemegekukorica

5 kcal
7.5g sajt

27 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

38.1 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2011.1 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

452 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

472 mg
Nátrium

920 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

151.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

348.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

848 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

829 micro

Összesen 1049 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

152.6 g

Zsír

Összesen

125.8 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8044.6 g
Cink

15 mg
Szelén

261 mg
Kálcium

1808 mg
Vas

13 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

1889 mg
Nátrium

3682 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

606 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1395 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

941 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

477 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

599 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

631 micro
β-karotin

3393 micro
β-crypt

195 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

3318 micro

Összesen 4192 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

485 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A lecsóhoz

Először készítsük el a tésztát. Langyos, cukros tejben futtassuk fel az élesztőt.
Közben a többi hozzávalót gyúrjuk össze, majd adjuk hozzá a felfutott élesztős tejet is. Konyharuhával takarjuk le, és várjunk, míg megkel.
Eközben olajon pirítsuk meg a hagymát. Vágjuk fel karikára a paprikát és a paradicsomot, majd jól keverjük össze a hagymával, és ízesítsük.
Hagyjuk megrottyanni, nem baj, hogyha nem ereszt annyi levet! Tegyük félre kihűlni.
A pizzához való tésztát (ha már jól megkelt) tegyük sodródeszkára, és nyújtsuk ki. (Én most egy nagy gáztepsit használtam.)
Ha kinyújtottuk, jöhet rá a lecsós alap, majd a szalámik és a kukorica. Először sajt nélkül toljuk be a sütőbe, és már majdnem készre süssük.
Amikor már majdnem készen van, tegyük rá a reszelt sajtot,és pár percre még toljuk vissza, hogy elolvadjon rajta a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Ezt a receptet egy ismerősünktől lestem el, ő erre a pizzára szinte mindent rápakolt és amikor megkóstoltam, azt mondtam, ezt nekem is el kell otthon készítenem. El is jött az alkalom és szinte azonnal el is fogyott, annyira ízlett mindenkinek! Innentől kezdve csak is ezt a receptet fogom használni, ha pizzáról lesz szó! :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges pizza

Kimchi-pizza

Zöldséges pizza Horandrától

Brokkolipizza

Zöldséges pizza

Zöldséges pizza ahogy Koi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept