Nosalty logó

Lecsós pizzatáska

Name: Lecsós pizzatáska
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 1 teáskanál Só; 3 dl Víz; 4 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Oregánó; 1 kk Fokhagymapor; 4 db Paprika; 2 db Paradicsom; 2 nagy fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 1 db Tojás; 3 ek Szezámmag kb.

KonyhaMalacka

Lecsós pizzatáska

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
1 teáskanál só
3 dl víz
4 ek olívaolaj
1 teáskanál oregánó
1 kk fokhagymapor

A töltelékhez

4 db paprika
2 db paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tetejére

1 db tojás
3 ek szezámmag (kb.)

Tápanyag és kalória

604

Kalória

17.3g

Fehérje

88.9g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

244.3g

Víz

49.2g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
1g instant élesztő

5 kcal
1g só

0 kcal
60g víz

0 kcal
6g olívaolaj

57 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A töltelékhez

80g paprika

13 kcal
40g paradicsom

7 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
20g bacon

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

14 kcal

Tetejére

11g tojás

14 kcal
4g szezámmag

24 kcal

Összesen 604 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
6g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A töltelékhez

400g paprika

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g bacon

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
21g szezámmag

120 kcal

Összesen 3017 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

25.3g finomliszt

92 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
0.3g só

0 kcal
15.2g víz

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A töltelékhez

20.2g paprika

3 kcal
10.1g paradicsom

2 kcal
17.2g vöröshagyma

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
5.1g bacon

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Tetejére

2.8g tojás

3 kcal
1.1g szezámmag

6 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.5 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

93 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

641 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

244.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

317 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 604 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

86.4 g

Zsír

Összesen

98.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5407.4 g
Cink

9 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

464 mg
Vas

13 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1194 mg
Nátrium

3207 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

444.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1221.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

317 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

459 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

271 micro
β-karotin

1585 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1712 micro

Összesen 3017 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.4 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

260 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, és összegyúrjuk, sima tésztává dagasztjuk, majd langyos helyen a duplájára kelesztjük.

A töltelékhez

A töltelékhez elkészítjük a lecsót. Ehhez egy serpenyőbe kevés olajat hevítünk, amin megpirítjuk a felkockázott szalonnát. Hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, fokhagymát, a kicsumázott, kimagozott és feldarabolt paprikát, paradicsomot.
Sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon inkább pirítva, mint párolva (hogy sűrű szaftja legyen, ne áztassa el későbbiekben töltelékként a tésztát), puhára főzzük.
Hagyjuk langyosra hűlni.

Tetejére

Előmelegítjük a sütőt.
Lisztezett munkafelületen a kinyújtott tésztából annyi 7-8 cm-es kört szaggatunk, hogy mindegyiknek legyen párja. Ekkor az egyik tésztalap szélét vizes ecsettel vagy ujjal lekenjük, a közepére rakunk a lecsóból, és ráhelyezünk egy másik lapot. A szélét villával lelapogatjuk. Ezt addig folytatjuk, amíg a tésztánk elfogy.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a korongokat, megkenjük az elhabart tojással. Megszórjuk a tetejét szezámmaggal, és hagyjuk pihenni 15-20 percet, majd 180 fokon megsütjük.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Elég gyakran készítek változatos, pizzatésztából uzsonnára vagy vacsorára való finomságot. Magában vagy salátával, mártogatóssal kínálom.

Hasonló receptek

Összes calzone

Calzone Nicki konyhájából

Pizzás papucs

Bácskai pizza Paskó atya konyhájából

Pizzarúd

Óriás gluténmentes calzone

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept