Nosalty logó

Lecsós sertéstarja zöldborsópürével dinsztelt sárgarépával

Name: Lecsós sertéstarja zöldborsópürével dinsztelt sárgarépával
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Sertéstarja; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Paprika; 1 nagy db Paradicsom; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika; 10 dkg Zöldborsó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 nagy db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 2 kis db Paradicsom; 0 közepes db Avokádó; 2 db Chili friss

Hobbychef

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lecsós tarja

25 dkg sertéstarja
1 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db paprika
1 nagy db paradicsom
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
csípős fűszerpaprika ízlés szerint

Zöldborsó püré

10 dkg zöldborsó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

Dinsztelt sárgarépa

1 nagy db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

Tálalás

2 kis db paradicsom
0.3 közepes db avokádó
2 db chili (friss)

Tápanyag és kalória

439

Kalória

28.3g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

474.5g

Víz

77.5g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Lecsós tarja

125g sertéstarja

233 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g paprika

8 kcal
90g paradicsom

16 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Zöldborsó püré

50g zöldborsó

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Dinsztelt sárgarépa

85g sárgarépa

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tálalás

80g paradicsom

14 kcal
24g avokádó

28 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 439 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Lecsós tarja

250g sertéstarja

465 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paprika

16 kcal
180g paradicsom

32 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Zöldborsó püré

100g zöldborsó

81 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Dinsztelt sárgarépa

170g sárgarépa

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tálalás

160g paradicsom

29 kcal
48g avokádó

56 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 878 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Lecsós tarja

21g sertéstarja

39 kcal
14.3g vöröshagyma

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.4g paprika

1 kcal
15.1g paradicsom

3 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Zöldborsó püré

8.4g zöldborsó

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Dinsztelt sárgarépa

14.3g sárgarépa

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tálalás

13.5g paradicsom

2 kcal
4g avokádó

5 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

777.5 g
Cink

5 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

101 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

474.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

733 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

2825 micro
β-karotin

7352 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

4375 micro
Lut-zea

1832 micro

Összesen 439 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

56.7 g

Zsír

Összesen

45.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1555 g
Cink

11 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

202 mg
Vas

7 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

801 mg
Nátrium

291 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

948.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1466 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

267 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

5651 micro
β-karotin

14705 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

8750 micro
Lut-zea

3664 micro

Összesen 878 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

475 micro
β-karotin

1237 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

736 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Lecsós tarja

A hagymákat szeleteljük, a paprikát és a paradicsomot daraboljuk, a sárgarépát vastagabb csíkokra vágjuk.
A zöldborsót kevés vízzel feltesszük főni, sózzuk, borsozzuk.
Egy másik edényben pároljuk a répát, sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőbe betesszük a tarjaszeleteket, a hagymát, paprikát, paradicsomot, locsolunk rá egy kevés olívaolajat, fűszerezzük, s fedő alatt pároljuk.
A borsót botmixerrel összekeverjük.
Tálaláskor tesszük a tányérra a tarjaszeleteket, formázott borsópürét, rá egy chilit, mellé egy paradicsomot, répagúlát, s egy szelet avokádót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Egy magyaros étel egy kicsit átértelmezve.

Hasonló receptek

Összes lecsós szelet

Lecsós tarjaszelet tarhonyával

Lecsós hús Lindy konyhájából

Lecsós szelet Évi nénitől

Csirkemell mediterrán lecsóval

Lecsós-majorannás karajszeletek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept