Nosalty logó

Lecsós szelet kurkumásan

Name: Lecsós szelet kurkumásan
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sertéscomb; 2 nagy fej Vöröshagyma; 3 db Paprika; 3 db Paradicsom; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Kurkuma; 0 ízlés szerint Chili; 1 dl Víz

Indigo

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sertéscomb
2 nagy fej vöröshagyma
3 db paprika
3 db paradicsom
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kurkuma
chili ízlés szerint
1.5 dl víz

Tápanyag és kalória

320

Kalória

27.4g

Fehérje

13g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

320.8g

Víz

78.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
75g paprika

12 kcal
75g paradicsom

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 320 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
300g paprika

49 kcal
300g paradicsom

54 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 1278 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

31.1g sertéscomb

57 kcal
21.2g vöröshagyma

8 kcal
18.7g paprika

3 kcal
18.7g paradicsom

3 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
9.3g víz

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.6 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

320.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

465 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

305 micro

Összesen 320 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

109.5 g

Zsír

Összesen

70.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2194.3 g
Cink

10 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

190 mg
Vas

5 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

1291 mg
Nátrium

406 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1283.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

262 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

401 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

355 micro
β-karotin

1862 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1220 micro

Összesen 1278 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

481 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A húst szeleteljük, kiklopfoljuk. A hagymát, paprikát karikára vágjuk, a paradicsomot negyedeljük, és szeletekre vágjuk.
Kevés olajon pirosra pirítjuk a hús szeletek mindkét oldalát, rátesszük a hagyma karikákat, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kurkumával és picike chilivel.
Kicsit összepirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, majd megint kicsi összepirítás, keverés után a paradicsomot is hozzátesszük.
Felöntjük vízzel, és készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p

A kurkuma nagyon jól feldobja az egyszerű lecsós szeletet, színe, íze, illata is másabb lesz egy kicsit. Én egy kicsit hígabb levet szoktam hagyni alatta, mert a végén még azt is szeretjük tunkolni. :)

Hasonló receptek

Összes lecsós szelet

Ratatouille ágyon sült rozmaringos csirke

Sertéskaraj krumplival és káposztás lecsóval

A kedvenc lecsós szelet

Tojásos-lecsós csirkemellszelet

Lecsós hús Lindy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept