Nosalty logó

Lecsós tökfőzelék

Name: Lecsós tökfőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Paradicsom; 3 db Paradicsompaprika; 1 közepes db Sonkahagyma; 2 kávéskanál Só; 2 csipet Cayenne paprika; 2 ek Kacsazsír; 0 ízlés szerint Bors; 1 kg Közönséges tök; 1 dl Kókusztej

Epercsók

Lecsós tökfőzelék

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db paradicsom
3 db paradicsompaprika
1 közepes db sonkahagyma
2 kávéskanál só
2 csipet cayenne paprika
2 ek kacsazsír
bors ízlés szerint
1 kg közönséges tök
1.5 dl kókusztej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

155

Kalória

4.4g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

372.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

75g paradicsom

14 kcal
120g paradicsompaprika

26 kcal
20g sonkahagyma

7 kcal
2g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g közönséges tök

34 kcal
38g kókusztej

74 kcal

Összesen 155 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

300g paradicsom

54 kcal
480g paradicsompaprika

102 kcal
78g sonkahagyma

28 kcal
8g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
30g kacsazsír

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g közönséges tök

135 kcal
150g kókusztej

296 kcal

Összesen 615 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

14.7g paradicsom

3 kcal
23.5g paradicsompaprika

5 kcal
3.8g sonkahagyma

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1.5g kacsazsír

0 kcal
0g bors

0 kcal
48.9g közönséges tök

7 kcal
7.3g kókusztej

14 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1076.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

63 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

792 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

372.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

172 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

2095 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

658 micro

Összesen 155 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4306.3 g
Cink

5 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

252 mg
Vas

11 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

566 mg
Nátrium

3168 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

73.8 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1488.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

801 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

688 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

395 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

382 micro
β-karotin

8379 micro
β-crypt

1929 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2632 micro

Összesen 615 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

410 micro
β-crypt

94 micro
Likopin

377 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

Először elkészítjük a lecsót: a hagymát, paradicsomot és paprikát apróra vágjuk, a kacsazsíron megpároljuk, fűszerezzük. A gyalult tököt rádobjuk a majdnem kész lecsóalapra, és kb. 20 percig főzzük. Végül felöntjük kókusztejjel, és aprított kaporral megszórjuk, ezekkel kb. 5 percig főzzük még.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Glutén(liszt)-mentes ételeket próbálok főzni. A kókusztej a tejföl helyett szerintem igen jól helyettesíthető, bár nem ugyanolyan lesz az állaga. Nagyon szeretem ezt a fajta tökfőzeléket, ízesebb és pikánsabb lesz a hagyományostól.

Hasonló receptek

Összes tökfőzelék

Tejfölös tökfőzelék rántás nélkül

Tejfölös tökfőzelék babáknak és mamáknak

Reform tökfőzelék

Krémes tökfőzelék

Kapros tökfőzelék Katharosztól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept