Legegyszerűbb lecsó
Gabys
4adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 ek sertészsír (púposabb)
- 3 nagy db vöröshagyma
- 6 közepes db zöldpaprika
- 4 nagy db paradicsom
- 10 db tojás
- 2 kávéskanál só (ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
344
Kalória
19.1g
Fehérje
24.4g
Szénhidrát
19.7g
Zsír
481.2g
Víz
457.2g
Koleszterin
6.2g
Élelmi rost
13.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8g sertészsír
68 kcal
-
128g vöröshagyma
46 kcal
-
150g zöldpaprika
25 kcal
-
180g paradicsom
32 kcal
-
138g tojás
173 kcal
-
2g só
0 kcal
Összesen 344 kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
30g sertészsír
271 kcal
-
510g vöröshagyma
186 kcal
-
600g zöldpaprika
98 kcal
-
720g paradicsom
130 kcal
-
550g tojás
692 kcal
-
8g só
0 kcal
Összesen 1377 kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1.2g sertészsír
11 kcal
-
21.1g vöröshagyma
8 kcal
-
24.8g zöldpaprika
4 kcal
-
29.8g paradicsom
5 kcal
-
22.7g tojás
29 kcal
-
0.3g só
0 kcal
Összesen 57 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
19.1 g
Zsír
-
Összesen
19.7 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
457 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1532.9 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
38 mg
-
Kálcium
125 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
58 mg
-
Foszfor
341 mg
-
Nátrium
964 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24.4 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
481.2 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
291 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
132 mg
-
D vitamin:
107 micro
-
K vitamin:
24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
-
Kolin:
385 mg
-
Retinol - A vitamin:
194 micro
-
α-karotin
208 micro
-
β-karotin
1065 micro
-
β-crypt
20 micro
-
Likopin
4631 micro
-
Lut-zea
1254 micro
Összesen 344 kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
76.5 g
Zsír
-
Összesen
78.8 g
-
Telített zsírsav
28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
1829 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6131.7 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
151 mg
-
Kálcium
501 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
233 mg
-
Foszfor
1364 mg
-
Nátrium
3857 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
97.7 g
-
Cukor
52 mg
-
Élelmi rost
25 mg
Víz
-
Összesen
1924.6 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
1165 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
529 mg
-
D vitamin:
427 micro
-
K vitamin:
97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
473 micro
-
Kolin:
1541 mg
-
Retinol - A vitamin:
774 micro
-
α-karotin
831 micro
-
β-karotin
4261 micro
-
β-crypt
78 micro
-
Likopin
18526 micro
-
Lut-zea
5016 micro
Összesen 1377 kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.2 g
Zsír
-
Összesen
3.3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
253.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
21 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
56 mg
-
Nátrium
160 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
79.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
48 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
22 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
64 mg
-
Retinol - A vitamin:
32 micro
-
α-karotin
34 micro
-
β-karotin
176 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
766 micro
-
Lut-zea
207 micro
Összesen 57 kcal
Elkészítés
- A zsírt egy lábosban felolvasztjuk. A hagymát megpucoljuk, félbe, majd vékony szeletekbe vágjuk. Beletesszük a zsírba.
- A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, ereiről a magot eltávolítjuk, és a hagymára vékonyan rászeleteljük. Kedvünk szerint vékony karikákra is vághatjuk. Megsózzuk, összekeverjük. Lefedjük, és néha megkeverve megpároljuk.
- A paradicsom csumáját kivágjuk, forró vízbe tesszük, amikor felreped a héja, lehúzzuk. A levet engedett, és már félig megpuhult hagyma-paprikára rádaraboljuk. Lefedve, időnként megkeverve nagyjából szétfőzzük.
- A tojásokat egy tálba beleütjük, enyhén megsózzuk, felverjük.
- A lecsóalapról levesszük a fedőt (ha virslit, kolbászt szeretnénk bele tenni, itt rakjuk bele), nagy lángon a keletkezett lé 3/4-ét kevergetve elfőzzük, majd hozzáöntjük a tojásokat, kevergetve, alulról-fölfelé forgatva 1-2 perc alatt készre sütjük. (Mi lágyabban szeretjük a tojást benne, de tovább sütéssel lehet morzsálósabbra is készíteni.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 30 p
Ez a legeslegegyszerűbb lecsó, mivel nyáron a hozzátevői biztosan megtalálható minden konyhában. Természetesen felturbózhatjuk még (maradék) virslivel, kolbásszal karikákra vágva. Zsír helyett süthetünk ki füstölt szalonnát, és annak a zsírjában is elkészíthetjük.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rizses lecsó
A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...
Tepsis lecsó egyszerűen
Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...
Egyszerű tojásfasírt
Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept