tészta édes tészta

Legegyszerűbb mákos tészta

Lakos Benedek

Lakos Benedek

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sült sárgabarackhoz

• 200 g sárgabarack
• 3 ek méz
• 1 ek citromlé

A mákos tésztához

• 400 g hosszúmetélt
• 50 g vaj
• 1 citromból nyert citromhéj
• 200 g mák (darált)
• 100 g porcukor

• gyors
• magyar
• ebéd
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

901

Kalória

22.9g

Fehérje

134.7g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

61.3g

Víz

26.9g

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

48.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 13% Zsír

A sült sárgabarackhoz

• 50g sárgabarack

  22 kcal

• 19g méz

  57 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

A mákos tésztához

• 100g hosszúmetélt

  371 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 50g mák

  263 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

Összesen 901 kcal

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 13% Zsír

A sült sárgabarackhoz

• 200g sárgabarack

  89 kcal

• 75g méz

  228 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

A mákos tésztához

• 400g hosszúmetélt

  1484 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 200g mák

  1050 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

Összesen 3602 kcal

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 13% Zsír

A sült sárgabarackhoz

• 19.2g sárgabarack

  9 kcal

• 7.2g méz

  22 kcal

• 0.8g citromlé

  0 kcal

A mákos tésztához

• 38.5g hosszúmetélt

  143 kcal

• 4.8g vaj

  35 kcal

• 0.6g citromhéj

  0 kcal

• 19.2g mák

  101 kcal

• 9.6g porcukor

  37 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.9 g

Zsír

• Összesen

  32.6 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1735.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  70 mg

• Kálcium

  753 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  232 mg

• Foszfor

  639 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  134.7 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  61.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  130 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  284 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  529 micro

• β-crypt

  49 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  60 micro

Összesen 901 kcal

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  91.5 g

Zsír

• Összesen

  130.5 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  61 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6941.2 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  282 mg

• Kálcium

  3010 mg

• Vas

  34 mg

• Magnézium

  928 mg

• Foszfor

  2555 mg

• Nátrium

  88 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  17 mg

Szénhidrát

• Összesen

  538.9 g

• Cukor

  196 mg

• Élelmi rost

  56 mg

Víz

• Összesen

  245.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  521 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1134 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  336 micro

• α-karotin

  35 micro

• β-karotin

  2114 micro

• β-crypt

  196 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  240 micro

Összesen 3602 kcal

• 9% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  12.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  668.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  290 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  246 mg

• Nátrium

  8 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.9 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  23.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  109 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  203 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A sült sárgabarackhoz

1. A barackokat megmossuk, felezzük, kimagozzuk, majd egy tepsibe tesszük a mézzel és citromlével. Alaposan átmasszírozzuk a szemeket és 200 fokos sütőben 20 percig sütjük őket. Tálalásig félretesszük.

A mákos tésztához

1. A metéltet sós, lobogó vízben al dentére főzzük. Közben egy nagy serpenyőben megolvasztjuk a vajat (ha szeretnénk, kicsit meg is barníthatjuk), majd itt landolhat a kifőtt tészta.
2. Folyamatos kevergetés mellett a tésztát bevonjuk az olvadt vajjal, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és azzal is elkeverjük.
3. A mákot vegyítjük a porcukorral, a keveréket ráöntjük a tésztára, majd összekeverjük és hagyjuk közepes lángon pirulni 1-2 percig.
4. A kész tésztát tányérokra adagoljuk, friss mákszórással, a sült sárgabarackkal (vagy sárgabaracklekvárral) és reszelt citromhéjjal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

A mákos tésztához szinte nem is kell recept, olyan egyszerű az elkészítése, persze, ha szeretnénk nemcsak úgy eltrehánykodni a dolgot, hanem tényleg egy ízesen összedobott metéltet tennénk az asztalra, kövessük az alábbi leírást. Megéri!

Hasonló receptek

Összes édes tészta

Derelye

Grízes tészta Katharosz konyhájából

Grízes tészta baracklekvárral

Mákos tészta egyszerűen

Batátás derelye almalekvárral töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• káposztás tészta
• gombás tészta
• édes tésztarakottas
• kagylós tészta
• halas tészta

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept